घर का बना चमकता हुआ डोनट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 232 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 24 परोसता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 48 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, वैनिलन का अर्क, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 12 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो घर का बना चमकता हुआ डोनट्स, चमकता हुआ डोनट्स, तथा कॉफी-घुटा हुआ डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: 1 डोनट कटर, या 2 गाढ़ा कटर कैंडी थर्मामीटर
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसक्रीम चीनी शंकु
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटर
1
एक मध्यम कटोरे में गर्म दूध में दानेदार चीनी जोड़ें, और फिर खमीर जोड़ें । इसे तब तक बैठने दें जब तक कि खमीर 5 से 10 मिनट तक उबलने न लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
दूध/चीनी/खमीर मिश्रण में डालो । हुक लगाव के साथ, मिक्सर को कम गति में बदल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
एक कटोरे में आटा और नमक मिलाएं, और फिर एक बार में 1/2 कप प्राप्त करें और इसे मिश्रण कटोरे में जोड़ें, जिससे यह धीरे-धीरे तरल मिश्रण में शामिल हो सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
6
आटा मिलाने के बाद 5 मिनट तक मिलाते रहें । मिक्सर को रोकें, कटोरे को खुरचें और फिर लगभग 30 सेकंड और मिलाएं । फिर आटे को हल्के तेल वाले कटोरे में रखें, इसे प्लास्टिक रैप से ढक दें और 8 से 12 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
अगली सुबह, फ्रिज से आटा हटा दें और इसे कमरे के तापमान और वृद्धि, 1 1/2 से 2 घंटे तक आने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
8
यदि आवश्यक हो, तो उठने की सुविधा के लिए आटे को गर्म स्थान पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
9
आटे को आटे की सतह पर मोड़ें और इसे लगभग 1/4 इंच मोटी बेल लें । डोनट्स को काटने के लिए डोनट कटर (या 2 गाढ़ा कटर) का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
पिमिएंटोस के साथ हरे जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
सफेद मोती ड्रेजेज
10
छिद्रों को हटा दें और डोनट्स को बेकिंग मैट या चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध हल्के आटे वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । फिर - और यह महत्वपूर्ण हिस्सा है-डोनट्स को चाय के तौलिये से हल्के से ढक दें और इसे ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में रखें, कम से कम 1 1/2 से 2 घंटे । उन्हें उठने में इतना समय लगेगा । यदि वे ज्यादा नहीं उठते हैं, तो पैन को गर्म स्थान पर ले जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
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एक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बर्तन में शॉर्टिंग को पिघलाएं जब तक कि यह कैंडी थर्मामीटर पर 350 डिग्री फेरनहाइट तक न पहुंच जाए । (या आप तेल में डोनट छेद में से एक को गिरा सकते हैं, अगर यह सीज़ करता है और तुरंत सतह पर उगता है, तो तेल तैयार है । ) डोनट्स को तुरंत ऊपर की ओर तैरना चाहिए और पफ अप करना चाहिए । फिर एक धातु के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके उन्हें ध्यान से दूसरी तरफ पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले खट्टे सेब (लगभग 5 मध्यम)
आइसक्रीम चीनी शंकु
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटर
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
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जैसे ही वे दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हों, उन्हें तेल से निकाल लें (इसमें कुल 1 मिनट से भी कम समय लगना चाहिए) । अंत में, डोनट छेद में ड्रॉप करें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
13
डोनट्स को पेपर-टॉवल-लाइनेड-प्लेट्स पर नाली में रखें । चिंता मत करो अगर वे थोड़े अपूर्ण हैं; यदि आपकी उंगलियां छाप छोड़ती हैं जब आप उन्हें तेल में गिराते हैं, तो इसका मतलब है कि वे अतिरिक्त हल्के और शराबी थे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
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शीशे का आवरण के लिए: डोनट्स को चमकाने के लिए, एक कटोरे में पाउडर चीनी, 1/2 कप ठंडा पानी, नमक और वेनिला मिलाएं । डोनट्स में एक बार में ड्रॉप करें । जल्दी से उन्हें पलट दें और फिर उन्हें हटा दें ।