चिकन अल्फ्रेडो पास्ता सलाद आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 478 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । रोमा टमाटर, आटिचोक दिल, सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 26 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 50 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो चिकन अल्फ्रेडो पास्ता सलाद, चिकन अल्फ्रेडो पेस्टो पास्ता, तथा चिकन अल्फ्रेडो पेस्टो पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
चिकन ब्रेस्ट को रोस्टिंग पैन पर रखें; इतालवी मसाला के साथ मौसम,
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच कटा हुआ रोमानो चीज़
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
3
चिकन को पहले से गरम ओवन में तब तक पकाएं जब तक कि बीच में गुलाबी न हो जाए और रस साफ न हो जाए, लगभग 20 मिनट । केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए । पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
कुक और हलचल बेकन मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, गहरे कड़ाही में कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक; ठंडा होने तक एक कागज तौलिया-लाइन वाली प्लेट पर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
कठोर सलामी, जुलिएन
5
एक उबाल के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ; रोटेल पास्ता को एक उबाल पर पकाएं जब तक कि निविदा अभी तक काटने के लिए दृढ़ न हो, लगभग 8 मिनट; नाली । ठंडा होने तक ठंडे पानी में पास्ता कुल्ला; नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
6
एक बड़े कटोरे में चिकन, बेकन, पास्ता, ककड़ी, टमाटर, काले जैतून, आटिचोक दिल और हरा प्याज मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिरंगे टैको चिप्स
कॉर्नब्रेड बैटर (नीचे देखें)
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
चुनी हुई डिल टहनियाँ
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
पास्ता मिश्रण के ऊपर सिरका और अल्फ्रेडो सॉस डालें; गठबंधन करने के लिए हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अल्फ्रेडो सॉस
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
8
प्लास्टिक रैप के साथ कवर कटोरा। परोसने से कम से कम 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
इतालवी को चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ा जा सकता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । कास्टेलो डि मेलेटो चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।