चिकन को लाल अंगूर, कारमेलाइज्ड मोती प्याज और पोर्ट पैन ग्रेवी के साथ भूनें

चिकन को लाल अंगूर, कारमेलाइज्ड मोती प्याज और पोर्ट पैन ग्रेवी के साथ भूनें
यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 72 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 161 कैलोरी. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 312 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, चिकन, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चमकता हुआ मोती प्याज और अंगूर, भुना हुआ अंगूर + मोती प्याज, तथा बे पत्तियों के साथ बंदरगाह में चमकता हुआ मोती प्याज समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें । चिकन को एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
2
जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका के साथ बूंदा बांदी, और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
3
ओवन में स्किलेट सेट करें और 15 मिनट तक पकाएं । चिकन को रस के साथ चिपकाएं, और फिर अंगूर, लहसुन और मोती प्याज जोड़ें । कुक, हर दस मिनट या तो, चिकन के पकने तक, 30 से 40 मिनट तक चखना । जब हो जाए, चिकन, प्याज और अंगूर को एक थाली में सेट करें और एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
अंगूरअंगूर
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
4
ध्यान से, स्टोवटॉप पर स्किलेट सेट करें । चम्मच से कड़ाही में जितना हो सके उतना तेल निकाल लें । गर्मी को मध्यम करें, और बंदरगाह में डालें । एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, भूरे रंग के बिट्स में नापसंद करने के लिए नीचे परिमार्जन करें । तब तक कम करें जब तक कि तरल सॉस की तरह न दिखने लगे, पांच से सात मिनट । गर्मी बंद करें और मक्खन में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
पोर्टपोर्ट
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
चिकन को सर्विंग टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6
चिकन के टुकड़ों को भुने हुए अंगूर, मोती प्याज और पोर्ट ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
मोती प्याजमोती प्याज
अंगूरअंगूर
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
पोर्टपोर्ट
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
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