चॉकलेट बाबका सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 38 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 184 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, ब्रेड का आटा, सेमीस्वीट चॉकलेट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा ईस्टर घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 18 का खराब स्पूनक्युलर स्कोर%. कोशिश करो चॉकलेट Babka, चॉकलेट Babka, तथा चॉकलेट Babka समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
दूध को गर्म करें और 1/4 कप मक्खन को एक गिलास या चीनी मिट्टी के कटोरे में माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए या सॉस पैन में स्टोवटॉप पर पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
माइक्रोवेव
सॉस पैन
स्टोव
कटोरा
2
ब्रेड का आटा, 2 कप मैदा, खमीर और 1/4 कप चीनी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटा
चीनी
खमीर
3
सूखी सामग्री में पानी, दूध-मक्खन का मिश्रण, अंडा और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
पानी
दूध
नमक
अंडा
4
कम गति पर एक स्टैंड मिक्सर में आटा हुक का उपयोग करें या आटा को चिकना और लोचदार होने तक हाथ से गूंध लें, लगभग 15 मिनट । यदि आटा बहुत गीला है, तो अधिक रोटी का आटा जोड़ें, एक समय में लगभग 2 बड़े चम्मच (8 बड़े चम्मच तक) एक व्यावहारिक आटा बनाने के लिए; बहुत अधिक आटा आटा को सूखा बना सकता है । आटे को एक नम कपड़े से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1 से 1 1/2 घंटे तक उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सर
5
आटा उठने पर चॉकलेट फिलिंग और स्ट्रेसेल बना लें । भरने के लिए, बारीक कटी हुई चॉकलेट, दालचीनी और 1/4 कप चीनी को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
दालचीनी
आटा
चीनी
6
एक कांटा के साथ 1/4 कप ठंडा मक्खन में काटें । स्ट्रेसेल बनाने के लिए, कन्फेक्शनरों की चीनी और 1/4 कप मैदा मिलाएं; 1/4 कप ठंडा मक्खन में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
सभी उद्देश्य आटा
मक्खन
7
जब आटा दोगुना हो गया है, तो आटा को नीचे पंच करें और इसे दो बराबर टुकड़ों में काट लें । प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में आकार दें । आटे को एक नम कपड़े से ढक दें और इसे 10 मिनट तक आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
8
15 एक्स 4-इंच आयत बनाने के लिए हल्के आटे की सतह पर एक हिस्से को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
9
आधा चॉकलेट भरने के साथ छिड़के, एक लंबा लॉग बनाने के लिए रोल करें, और सीम को सील करें । एक सर्कल बनाने के लिए छोरों को संलग्न करें और चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर अंगूठी, सीम-साइड नीचे रखें । आटा के दूसरे टुकड़े के साथ दोहराएं । छल्ले के चारों ओर 1 इंच के अंतराल पर स्लिट्स काटने के लिए एक दाँतेदार चाकू या रसोई कैंची का उपयोग करें । नम रसोई के तौलिये के साथ छल्ले को कवर करें और आकार में दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिए
दाँतेदार चाकू
बेकिंग शीट
10
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
यदि वांछित हो, तो अंडे धोने के साथ रोटियों को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
12
छिड़क streusel के शीर्ष पर.
13
रोटियों को लगभग 25 मिनट तक बेक करें, बेकिंग शीट को घुमाते हुए ब्राउनिंग को भी बढ़ावा दें, जब तक कि ब्रेड गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए ।