चॉकलेट एंजेल फ़ूड केक एक मिठाई है जो 16 लोगों को परोसी जाती है। एक सर्विंग में 183 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होती है। प्रति सर्विंग 34 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है । यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. इस रेसिपी से मदर्स डे और भी खास बन जाएगा. यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे की सफेदी, नमक, टैटार की क्रीम और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। 17% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें चॉकलेट एंजेल फूड केक , चॉकलेट एंजेल फूड केक और चॉकलेट एंजेल फूड केक भी पसंद आया।
निर्देश
1
अंडे की सफेदी को एक बड़े कटोरे में रखें; 30 मिनट तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें। आटा और कोको को एक साथ दो बार छान लें; रद्द करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैलोवीन कैंडी स्प्रिंकल्स, वैकल्पिक
कोको पाउडर
नींबू आइसक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतले कटे हुए छिलके वाले तीखे सेब (लगभग 5 बड़े)
2
अंडे की सफेदी में टार्टर की क्रीम, अर्क और नमक मिलाएं; नरम चोटियाँ बनने तक मध्यम गति पर फेंटें। धीरे-धीरे चीनी डालें, एक बार में लगभग 2 बड़े चम्मच, तेज़ गति से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चमकदार चोटियाँ न बन जाएँ और चीनी घुल न जाए। आटे के मिश्रण को धीरे-धीरे मिलाएँ, एक बार में लगभग 1/2 कप।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीम
हैलोवीन कैंडी स्प्रिंकल्स, वैकल्पिक
नींबू आइसक्रीम
चॉकलेट मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीम
नींबू आइसक्रीम, नरम
3
बिना ग्रीस किये 10 इंच के बर्तन में धीरे से चम्मच डालें। ट्यूब पैन.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड
4
हवा के छिद्रों को हटाने के लिए बैटर को चाकू से काटें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
5
सबसे निचले ओवन रैक पर 350° पर 30-40 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक और पूरी सतह सूखने तक बेक करें। पैन को तुरंत पलट दें; पूरी तरह से, लगभग एक घंटे के लिए ठंडा होने दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
16 डंठल नमकीन, छीले हुए
6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड
6
पैन के साइड और सेंटर ट्यूब के चारों ओर चाकू चलाएँ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड
7
केक को सर्विंग प्लेट में निकालें.
8
आइसिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी, कोको, खट्टा क्रीम, दूध और वेनिला को चिकना होने तक फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीम
नारियल का टुकड़ा, वैकल्पिक
कोको पाउडर
आइसिंग
चॉकलेट मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीम
मिश्रित जंगली मशरूम, साफ किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतले कटे हुए छिलके वाले तीखे सेब (लगभग 5 बड़े)
9
केक के ऊपर बूंदा बांदी करें. बचे हुए को फ्रिज में रखें.
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ एंजेल फ़ूड केक के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। एक हल्का और कुरकुरा स्पार्कलिंग रोज़ फ़्लफ़ी एंजल फ़ूड केक का पूरक है - और भी अधिक यदि आप इसे स्ट्रॉबेरी के साथ परोस रहे हैं। निःसंदेह एक मीठी चमचमाती सफेद वाइन भी काम करेगी। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है।
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.