चॉकलेट कारमेल चीज़केक
चॉकलेट कारमेल चीज़केक के बारे में लेता है 1 घंटा 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस मिठाई में है 933 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, और 64 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.27 खर्च करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 78 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, अंडे, ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 43 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं नमकीन कारमेल और चॉकलेट टॉपिंग के साथ व्हाइट चॉकलेट मस्कारपोन चीज़केक, चॉकलेट कारमेल चीज़केक, और चॉकलेट कारमेल चीज़केक.
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, चीनी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं ।
अच्छी तरह मिलाएं और नीचे और 1 इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को 9 इंच ऊपर दबाएं ।
पिघले हुए कारमेल/पेकान मिश्रण पर डालें और 30 मिनट के लिए ठंडा करें ।
कारमेल भरने के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, कारमेल और दूध को मिलाएं । धीमी आँच पर, हिलाते हुए, चिकना होने तक पकाएँ । कटा हुआ पेकान में हिलाओ। ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में, चॉकलेट को गर्म करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चॉकलेट पिघल और चिकनी न हो ।
गर्मी से निकालें और गुनगुने को ठंडा होने दें । एक बड़े कटोरे में, क्रीम पनीर, चीनी और वेनिला को चिकना होने तक फेंटें । एक बार में अंडे में मारो। फिलिंग के 1/3 भाग को पिघली हुई चॉकलेट में मोड़ें, फिर चॉकलेट मिश्रण को वापस फिलिंग में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि कोई धारियाँ न रह जाएँ ।
पहले से गरम ओवन में 50 मिनट तक या बीच में लगभग सेट होने तक बेक करें ।
चीज़केक के नीचे रैक पर पानी का एक पैन रखें क्योंकि यह इसे टूटने से बचाने में मदद करता है । दरवाजा खुला फटा के साथ ओवन में कूल । परोसने से कम से कम 5 घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें ।
अनुशंसित शराब: देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से, Sauternes
चीज़केक देर से फसल रिस्लीन्ग, लैंब्रुस्को डोल्से और सॉटर्नेस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । व्हाइट डेज़र्ट वाइन चीज़केक (चॉकलेट के बिना) के लिए एक सुरक्षित पिक है, लेकिन क्लासिक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मीठा लैंब्रुस्को इतना अच्छा होगा । आप चेटो चैंटल लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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