चॉकलेट कारमेल चीज़केक
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल का 552 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 1.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 75 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। क्रीम, वेनिला, भारी क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नमकीन कारमेल और चॉकलेट टॉपिंग के साथ व्हाइट चॉकलेट मस्कारपोन चीज़केक, चॉकलेट कारमेल चीज़केक, तथा चॉकलेट कारमेल चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रैहम क्रैकर्स के बजाय चॉकलेट वेफर कुकीज का उपयोग करके अलग-अलग रेसिपी में बताए अनुसार क्रम्ब क्रस्ट बनाएं ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक सूखी भारी सॉस पैन में चीनी को मध्यम कम गर्मी पर पकाएं, एक कांटा के साथ धीरे-धीरे सरगर्मी करें, जब तक कि पिघल और पीला सुनहरा न हो । कारमेल को बिना हिलाए, पैन को घुमाते हुए, गहरे सुनहरे होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें और ध्यान से भारी क्रीम जोड़ें (मिश्रण सख्ती से भाप और कारमेल कठोर हो जाएगा) । मध्यम कम गर्मी पर कुक, सरगर्मी, जब तक कारमेल भंग नहीं होता है ।
चिकनी होने तक चॉकलेट में गर्मी और व्हिस्क से निकालें । खट्टा क्रीम में हिलाओ।
शराबी तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम पनीर मारो, फिर कम गति पर चॉकलेट मिश्रण में हराया । अंडे में मारो, एक समय में 1, फिर वेनिला, कम गति पर पिटाई जब तक कि प्रत्येक घटक को शामिल नहीं किया जाता है और परिवर्धन के बीच कटोरे को स्क्रैप करना ।
एक उथले बेकिंग पैन में क्रस्ट के साथ स्प्रिंगफॉर्म पैन डालें ।
क्रस्ट में भरना और बेकिंग पैन में सेंकना (ड्रिप पकड़ने के लिए) ओवन के बीच में 55 मिनट, या जब तक केक किनारे से 3 इंच सेट नहीं हो जाता है, लेकिन केंद्र अभी भी थोड़ा डगमगाता है जब पैन धीरे से हिल जाता है ।
एक रैक पर स्प्रिंगफॉर्म पैन में पूरी तरह से ढीला और ठंडा करने के लिए केक के शीर्ष किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं । (केक ठंडा होने पर सेट होता रहेगा । ) चिल केक, शिथिल कवर, कम से कम 6 घंटे ।
पैन के किनारे निकालें और केक को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
चीज़केक रखता है, कवर और ठंडा, 1 सप्ताह ।