चॉकलेट पेकन पाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट पेकन पाई को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 753 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । वैनिलन एक्सट्रैक्ट, कॉर्न सिरप, ब्राउन शुगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिनी चॉकलेट पेकन पाई चीज़केक, चॉकलेट पुडिंग पाई, तथा केके की चॉकलेट चिप कुकी पाई.
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, चीनी और नमक के साथ 2 कप आटा मिलाएं; मिश्रण करने की प्रक्रिया ।
मक्खन को सूखी सामग्री में जोड़ें और तब तक प्रक्रिया करें जब तक कि मक्खन के सबसे बड़े टुकड़े मटर के आकार के न हो जाएं । मशीन के साथ, धीरे-धीरे बर्फ के पानी में डालें और इसे शामिल होने तक प्रक्रिया करें ।
आटा को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और कुछ बार गूंधें । आटे को 1 इंच मोटी डिस्क में थपथपाएं और प्लास्टिक में लपेटें । आटे को सख्त होने तक, कम से कम 1 घंटे या रात भर फ्रिज में रख दें ।
आटे को थोड़ा नरम होने दें । एक आटे की काम की सतह पर, आटा को एक गोल, लगभग 1/8 इंच मोटी रोल करें ।
रोलिंग पिन पर आटा रोल करें और इसे 9 इंच के ग्लास पाई प्लेट पर अनियंत्रित करें । आटा को पाई प्लेट में दबाएं, सावधान रहें कि इसे खिंचाव न करें । कैंची का उपयोग करके, ओवरहांग को 1 1/2 इंच तक ट्रिम करें । आटा को अपने नीचे मोड़ो और सजावटी रूप से समेटना । पाई शेल को फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, कम से कम 30 मिनट ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक कांटा के टीन्स के साथ सभी पर ठंडा पाई खोल चुभन । पन्नी के साथ खोल को लाइन करें और सूखे सेम या पाई वजन के साथ भरें । पन्नी को वज़न के ऊपर मोड़ो ताकि पाई खोल का किनारा उजागर हो ।
खोल को 25 मिनट तक या साइड और रिम के सुनहरे होने तक बेक करें । पन्नी को सावधानी से हटा दें और खोल को तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि नीचे भूरा न हो जाए, लगभग 15 मिनट लंबा । ओवन का तापमान 35% तक कम करें
बेकिंग शीट पर पेकान फैलाएं और एक बार हिलाते हुए 5 मिनट तक बेक करें ।
पेकान को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कांच के कटोरे में, माइक्रोवेव ओवन में चॉकलेट के साथ मक्खन पिघलाएं । मिश्रित और चिकनी जब तक हिलाओ । चॉकलेट मिश्रण को एक मध्यम कटोरे में खुरचें और ब्राउन शुगर डालें । अंडे, कॉर्न सिरप, वेनिला और कोषेर नमक में हिलाओ, फिर पेकान में हलचल करें ।
फिलिंग को पाई शेल में डालें और 45 से 50 मिनट तक या बीच में सेट होने तक बेक करें ।
पाई को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें ।