चॉकलेट शीशे का आवरण के साथ हनी-पेकन टार्ट

चॉकलेट शीशे का आवरण के साथ हनी-पेकन टार्ट
चॉकलेट ग्लेज़ के साथ हनी-पेकन टार्ट आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 425 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. के लिए $ 1.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, भारी क्रीम, हल्का शहद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 33 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो मूंगफली का मक्खन-गन्ने के शीशे के साथ शहद तीखा, शहद शीशे का आवरण के साथ पेकन क्रस्टेड तिलपिया, तथा शहद शीशे का आवरण के साथ पेकन क्रस्टेड तिलपिया समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
4 कप पेकान (गार्निश के लिए शेष 1/2 कप आरक्षित) को चीनी, शहद, क्रीम, दूध और नमक के साथ 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मध्यम उच्च गर्मी पर उबालें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल सुनहरा न हो जाए, लगभग 20 मिनट (मिश्रण पहले दही दिखाई देगा, लेकिन फिर गाढ़ा और चिकना हो जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेकानपेकान
क्रीमक्रीम
हनीहनी
चीनीचीनी
दूधदूध
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
गर्मी से निकालें और मिश्रण को उथले कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 40 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
चर्मपत्र कागज या प्लास्टिक रैप की 2 बड़ी चादरों (या यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक पक्ष के लिए 2 ओवरलैपिंग शीट) के बीच आटा की बड़ी डिस्क (शेष टुकड़ा ठंडा रखें) को 13 इंच के गोल (1/8 इंच मोटी) में रोल करें, फिर चर्मपत्र को हटा दें ऊपर से और आटे को तीखा पैन में पलटें एक बेकिंग शीट पर सेट करें, पैन चिल शेल कम से कम 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
तीखा रूपतीखा रूप
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
चर्मपत्र या प्लास्टिक रैप की 2 बड़ी चादरों के बीच शेष डिस्क को 12 इंच के गोल (1/8 इंच मोटी) में रोल करें और बेकिंग शीट पर कम से कम 30 मिनट तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
1
ओवन रैक को ओवन के निचले तीसरे हिस्से में रखें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
यदि अखरोट भरना बहुत दृढ़ है, तो नरम होने तक कम गर्मी पर सॉस पैन में थोड़ा गर्म करें लेकिन गर्म नहीं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
3
तीखा खोल में भरने फैलाओ, शीर्ष चौरसाई।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
4
पानी के साथ नीचे की पपड़ी के ऊपर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
पानीपानी
5
आटा के शेष दौर से चर्मपत्र निकालें और तीखा भरने पर गोल की व्यवस्था करें, धीरे से सील करने और अतिरिक्त ट्रिम करने के लिए किनारे के साथ एक रोलिंग पिन को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिनरोलिंग पिन
6
बेकिंग शीट पर तीखा (पैन में) बेक करें जब तक कि पेस्ट्री सुनहरा न हो जाए, 30 से 40 मिनट । एक बड़ी प्लेट 15 मिनट पर एक रैक सेट पर पैन में कूल । ध्यान से पैन और शांत तीखा पूरी तरह से, के बारे में 2 घंटे के पक्ष को हटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
एक उथले कटोरे में कटा हुआ चॉकलेट डालें । क्रीम को सिर्फ एक उबाल लें और चॉकलेट के ऊपर डालें, फिर धीरे से (हवा के बुलबुले से बचने के लिए) जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
2
तीखा के ऊपर गर्म शीशे का आवरण डालो और धीरे से एक ऑफसेट स्पैटुला के साथ समान रूप से शीर्ष को कवर करने के लिए फैलाएं, जिससे चॉकलेट नीचे की ओर टपकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
ग्लेज़ग्लेज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ऑफसेट स्पैटुलाऑफसेट स्पैटुला
3
टार्ट को तब तक खड़े रहने दें जब तक कि शीशा न लग जाए, कम से कम 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़ग्लेज़
1
एक छलनी में आरक्षित 1/2 कप पेकान कुल्ला, फिर सूखी और सावधानी से बहुत पतली स्लाइस (1/32 इंच से कम) का उपयोग करके दाढ़ी बनाएं स्लाइसर, सीधे तीखा पर पेकान दाढ़ी शुरू करने से पहले एक प्लेट पर पहले छीलन की मोटाई की जांच करना । यदि आपके पास स्लाइसर नहीं है, तो बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेकानपेकान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
1
* भरने को 4 दिन आगे बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, फिर ठंडा, कवर किया जा सकता है । * तीखा बेक किया जा सकता है (लेकिन चमकता हुआ नहीं) 1 दिन आगे और कमरे के तापमान पर ठंडा, खुला, फिर रखा, प्लास्टिक की चादर में लपेटा, कमरे के तापमान पर । परोसने से पहले ग्लेज़ और गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़ग्लेज़
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर

सामग्री

198मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)अच्छी गुणवत्ता वाली बिटवॉच चॉकलेट (बिना मीठा नहीं; अधिमानतः लिंड्ट), बारीक कटा हुआअच्छी गुणवत्ता वाली बिटवॉच चॉकलेट (बिना मीठा नहीं; अधिमानतः लिंड्ट), बारीक कटा हुआ1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहल्का शहदहल्का शहद16रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआपेस्ट्री आटापेस्ट्री आटा425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/2 कप पेकान आधा1/2 कप पेकान आधा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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