चिपोटल मेयोनेज़ के साथ युका फ्राइज़
चिपोटल मेयोनेज़ के साथ युका फ्राइज़ सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.92 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 841 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 54 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, मेयोनेज़, एलबी युका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक है बजट अनुकूल अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं चिपोटल मेयोनेज़ के साथ शकरकंद फ्राइज़ (रतालू फ्राइज़), चिपोटल मेयोनेज़ के साथ तोरी फ्राइज़, तथा मोजो के साथ युका फ्राइज़.
निर्देश
ताजा या जमे हुए युका को 1 चम्मच तेल के साथ उबलते नमकीन पानी के 6 - से 8-चौथाई बर्तन में पकाएं, खुला, जब तक कि चाकू से छेद न किया जाए और लगभग पारभासी, ताजा के लिए 8 से 12 मिनट या जमे हुए के लिए 10 से 15 तक ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पेपर टॉवल की कई परतों को नाली में स्थानांतरित करें और 5 मिनट खड़े रहें । यदि जमे हुए युका का उपयोग कर रहे हैं, तो टुकड़ों को 1/3-इंच मोटी फ्राइज़ में काट लें, किसी भी रेशेदार कोर को त्याग दें ।
ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
लगभग 1 1/2 इंच तेल को 4 - से 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 360 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, चूने का रस, और कीमा बनाया हुआ चिपोटल्स (या सॉस) को एक साथ हिलाएं ।
3 बैचों में काम करना, तलना युका, मोड़, सुनहरा होने तक, प्रति बैच 5 से 7 मिनट, फिर नमक के साथ संक्षेप में और सीजन के लिए कागज तौलिये में स्थानांतरित करें । (बैचों के बीच 360 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तेल लौटें । ) एक उथले बेकिंग पैन में 1 परत में फ्राइज़ की व्यवस्था करें और शेष बैचों को तलते समय ओवन में गर्म रखें ।
चिपोटल मेयोनेज़ के साथ परोसें ।