चिली रेलेनो पुलाव
नुस्खा चिली रेलेनो पुलाव बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे और 25 मिनट में. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.99 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 508 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रति सेवारत। सर्दी इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 2871 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, नमक, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजन हैं चिली रेलेनो पुलाव, चिली रेलेनो पुलाव, तथा चिली रेलेनो पुलाव.
निर्देश
पूरे पोब्लानो चिल्स को चार करें: पहला कदम पोब्लानो चिल्स की बाहरी त्वचा को चार करना है । ऐसा करने का सबसे आसान तरीका सीधे गैस बर्नर की लौ पर है (देखें कि गैस की लौ पर मिर्च कैसे भूनें) ।
आप इसे ग्रिल के ऊपर, या ब्रॉयलर के नीचे ब्रोइलिंग पैन में भी कर सकते हैं (पतली बेकिंग शीट का उपयोग न करें या यह उच्च गर्मी के नीचे ताना देगा) । बस बवासीर को हीटिंग तत्व के काफी करीब रखें ताकि वे सतह पर चार और छाला कर सकें ।
बवासीर को मोड़ें ताकि वे चारों ओर पूरी तरह से काले हो जाएं ।
काली मिर्च को एक कटोरे में रखें और एक प्लेट या नम तौलिया के साथ कवर करें ।
कई मिनट के लिए बवासीर को अपनी गर्मी में भाप दें ।
सौते प्याज, लहसुन, टमाटर, नमक डालें और उबाल लें: जब मिर्च ठंडी हो रही हो, तो एक बड़े सौते पैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें ।
कटा हुआ प्याज डालें और पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन डालें और एक मिनट और पकाएं ।
टमाटर जोड़ें (पैन में जोड़ने से पहले किसी भी पूरे टमाटर को तोड़ दें) ।
एक चुटकी नमक डालें। एक उबाल लाएं और गर्मी को कम करें । धीरे से 15-20 मिनट तक उबालें।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
पोब्लानोस से काली त्वचा को छीलें: मिर्च से काली त्वचा को सावधानी से छीलें और त्यागें ।
तने के सिरों को काट लें । बवासीर को फाड़े बिना बीज की फली को सावधानी से हटा दें (जिसे आप बाद में सामान करेंगे) ।
मैक्सिकन कोरिज़ो को एक बड़े फ्राइंग पैन में डालें और गर्मी को मध्यम उच्च पर सेट करें । जैसे ही आप इसे पकाते हैं, कोरिज़ो को धातु के स्पैटुला के किनारे से तोड़ लें । लगभग 4 मिनट तक पकने तक पकाएं ।
बेकिंग डिश के तल पर टमाटर सॉस फैलाएं: ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक 9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश के तल पर टमाटर सॉस फैलाएं । टमाटर सॉस एक पतली स्पेगेटी सॉस की स्थिरता होनी चाहिए । यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो इसे थोड़े से पानी से पतला कर लें ।
स्टफिंग बनाएं: एक बड़े कटोरे में, पके हुए कोरिज़ो, कोटिजा और अजवायन की स्टफिंग को एक साथ मिलाएं ।
कोरिज़ो मिश्रण के साथ स्टफ चिल्स और बेकिंग डिश में टमाटर सॉस के ऊपर रखें ।
अंडे, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक: एक बड़े कटोरे में, अंडे को जोर से फेंटें ।
मैदा, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाएं ।
आधे जैक या चेडर चीज़ के साथ बवासीर छिड़कें ।
अंडे के मिश्रण को बवासीर के ऊपर डालें और शेष पनीर के साथ छिड़के ।
इस बिंदु पर आप कई दिनों तक आगे और ठंडा कर सकते हैं ।
यदि आप आगे और ठंडा करते हैं तो अगले चरण में खाना पकाने के समय में 10 मिनट जोड़ें ।
375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से भूरा न होने लगे और अंडे सेट न हो जाएं लेकिन फिर भी नरम, लगभग 30 मिनट ।