चावल और मटर
चावल और मटर सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 419 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 11 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिली, थाइम के पत्ते, गंगो मटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 49 का ठोस चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे प्रेरणादायक चावल: शतावरी और हरी मटर के साथ परमेसन स्क्वैश चावल रिसोट्टो (लस मुक्त), चावल और मटर, तथा चावल और मटर.
निर्देश
हालांकि इस कैरिबियन स्टेपल को चावल और मटर कहा जाता है, वास्तव में, चावल और बीन्स । परंपरागत रूप से गुंगो मटर - जिसे गुंगा मटर, कांगो मटर, नो-आई मटर या, सबसे परिचित, कबूतर मटर भी कहा जाता है - का उपयोग किया जाता है, लेकिन इसे एक स्टिकिंग पॉइंट नहीं बनाते हैं । मैंने अक्सर काली आंखों वाले मटर, और एक या दो बार क्रैनबेरी या किडनी बीन्स का उपयोग किया है । सच तो यह है, जैसा कि गीत में लगभग है, कोई भी बीन करेगा । ;
गंगो मटर को सूखा और कुल्ला, और एक भारी आधारित सॉस पैन में तेल गरम करें जिसमें ढक्कन हो । प्याज को लगभग 5 मिनट तक भूनें, हर बार हिलाते हुए, इसे नरम और थोड़ा भूरा होने दें । फिर कटा हुआ चिली और लहसुन जोड़ें, और सब कुछ चारों ओर एक अच्छी हलचल दें । अब चावल में हलचल करें, यह सुनिश्चित कर लें कि यह सब तेल से पतला है, फिर नारियल का दूध और चिकन या सब्जी शोरबा में डालें और सूखा हुआ गंगो मटर डालें । एक बुलबुले में लाओ, ढक्कन पर जकड़ें, और गर्मी को बहुत कम कर दें और इसे 15 मिनट के लिए धीरे से पकने दें ।
जाँच करें कि चावल के माध्यम से पकाया जाता है और तरल सभी अवशोषित हो जाता है - चावल को जरूरत पड़ने पर 5 मिनट और दें ।
यदि वांछित हो तो नमक के साथ ताजा कटा हुआ अजवायन के फूल और मौसम के साथ छिड़के ।