चना पकौड़े: Panelle

चना पकौड़े: Panelle
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? चना फ्रिटर्स: पैनेल कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 147 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 44 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. का एक मिश्रण काबुली चने का आटा, अजमोद पत्तियां, ricotta salata, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो Panelle ( काबुली चने का आटा पकौड़े ), मेंहदी Panelle (सिसिली चना पकौड़े), तथा जैतून के टेपेनेड के साथ पैनेल (सिसिलियन चना आटा फ्रिटर्स) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, छोले के आटे को पानी में घोलें । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, नमक और अजमोद में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चने का आटाचने का आटा
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
सॉस पैन को मध्यम आँच पर रखें और तब तक मिलाते रहें जब तक कि सामग्री एक गाढ़ा पेस्ट न बन जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
पैन को आँच से हटा दें और आटे को ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के साथ आधे से अधिक गहरे बर्तन भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
गर्मी के तेल में मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर जब तक यह पहुँचता है एक के तापमान 350 डिग्री एफ तेल पर रहना चाहिए या इस तापक्रम के आसपास के पूरे खाना पकाने की प्रक्रिया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6
अपनी हथेलियों का उपयोग करके, छोले के आटे के आटे को अंडाकार आकार के फ्रिटर्स में आकार दें, लंबाई में लगभग 2 इंच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चने का आटाचने का आटा
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
7
6 के बैचों में काम करते हुए, फ्रिटर्स को सुनहरा भूरा होने तक भूनें । फ्रिटर्स को पानी में धीरे से गिराने के लिए एक स्लेटेड चम्मच या मकड़ी का उपयोग करें, सावधान रहें कि गर्म तेल के छींटे न डालें । एक ही चम्मच या मकड़ी का उपयोग करके, तैयार फ्रिटर्स को एक सर्विंग प्लेट में हटा दें । प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पैनेल पक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8
किनारे पर कसा हुआ रिकोटा सलाटा और गर्म मूल टमाटर सॉस के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ricotta पनीर SalataRicotta पनीर Salata
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1
1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
2
1 स्पेनिश प्याज, 1/4 इंच पासा
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याजस्पेनिश प्याज
3
4 लहसुन लौंग, खुली और पतली कटा हुआ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछसाथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
4
3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती, या 1 बड़ा चम्मच सूखा
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)
5
1/2 मध्यम गाजर, बारीक कद्दूकस किया हुआ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
6
2 (28-औंस) डिब्बे पूरे टमाटर छीलते हैं, हाथ से कुचल जाते हैं और रस आरक्षित होते हैं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे टमाटरपूरे टमाटर
7
नमक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
10
अजवायन और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
11
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक 30 मिनट तक उबालें । नमक डालें और परोसें । यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर25
पत्रिका
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