छाछ मैश किए हुए आलू
छाछ मसला हुआ आलू सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 58 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 353 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, भारी क्रीम, रसेट आलू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं छाछ मैश किए हुए आलू, छाछ मैश किए हुए आलू, तथा छाछ मैश किए हुए आलू.
निर्देश
आलू को छीलकर लंबा कर लें ।
प्रत्येक आधे को क्वार्टर में काटें ।
ऑक्सीकरण को रोकने के लिए ठंडे पानी से भरे एक बड़े बर्तन में तुरंत कटे हुए आलू रखें ।
आलू को कम से कम 4 इंच तक ढकने के लिए और ठंडा पानी डालें । नमक के साथ सीजन पानी अच्छी तरह से (यह नमक के पानी की तरह स्वाद होना चाहिए) । उच्च गर्मी पर आलू को उबाल लें । एक बार उबलने के बाद, आँच को मध्यम कम कर दें और उबाल लें, बिना ढके, जब तक कि आलू पूरी तरह से नर्म न हो जाएं और लगभग 20 मिनट तक अलग होने लगें ।
एक बड़े कोलंडर में आलू को सूखा लें और उन्हें लगभग 5 मिनट तक सूखने के लिए, बिना रुके बैठने दें । (भाप सुखाने से आलू से अधिक नमी वाष्पित हो जाती है, इसलिए आप बाद में अधिक क्रीम और मक्खन जोड़ सकते हैं!) आलू को चखें कि वे कितने नमकीन हैं । इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में क्रीम और मक्खन गरम करें जब तक कि मिश्रण गर्म न हो और मक्खन पिघल न जाए; उबालें नहीं ।
गर्मी और मौसम से ताजा जमीन काली या सफेद मिर्च के साथ निकालें, और, यदि आवश्यक हो, नमक । एक बड़े बर्तन में एक खाद्य चक्की या आलू के चावल के माध्यम से पके हुए आलू को पास करें ।
आलू में गर्म क्रीम और मक्खन का मिश्रण डालें और एक बड़े रबर स्पैटुला का उपयोग करके मोड़ें । कमरे के तापमान वाले छाछ में मोड़ो, आलू को ओवरवर्क न करने के लिए सावधान रहें । आलू का स्वाद लें, और, यदि आवश्यक हो, तो मसाला समायोजित करें ।