छोले (चना) मसाला सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 433 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ ही लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसा हुआ धनिया, दही, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सादे दही का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं 5 मिनट स्वस्थ आड़ू जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं छोले-छोले मसलन या चना मसाला बनाने की विधि, आसान छोले, आसान छोले मसलन या पंजाबी चना मसाला, तथा पंजाबी चना मसलन या पंजाबी छोले मसाला / आसान चना मसाला.
निर्देश
1
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
जीरा डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीज
3
प्याज, अदरक, लहसुन और मिर्च डालें और कोषेर नमक डालें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, लगभग 6 मिनट । इस बीच, एक मध्यम कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी सेट करें । टमाटर को छान लें और रस सुरक्षित रख लें । टमाटर को 1 इंच के टुकड़ों में दरदरा काट लें; एक तरफ रख दें । जब प्याज नरम हो जाए, तो फ्राइंग पैन में गरम मसाला, धनिया, मापा नमक और हल्दी डालें और प्याज के मिश्रण को कोट करने के लिए हिलाएं । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसाला
नमक
धनिया
टमाटर
हल्दी
मिर्च मिर्च
लहसुन
अदरक
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
फ्राइंग पैन
कटोरा
4
कटे हुए टमाटर, उनके आरक्षित रस, छोले और पानी डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, और एक उबाल लाएं । गर्मी को मध्यम कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि स्वाद पिघल न जाए और सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाए, लगभग 20 minutes.To परोसें: उबले हुए चावल के ऊपर छोले मसाला डालें, अनार के गुड़ के साथ बूंदा बांदी करें, और यदि वांछित हो, तो सादे दही के साथ इसे ऊपर रखें ।
मेनू पर भारतीय? ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लॉरेंज वी रिजर्व आकर्षक ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।