जंगली चावल भराई के साथ मेपल-घुटा हुआ टर्की एक है लस मुक्त होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 705 कैलोरी, 76 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. के लिए $ 2.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, वनस्पति तेल, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 6 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जंगली चावल और कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ मेपल-बेकन ग्लेज़ेड टर्की &, अनार-जंगली चावल भराई के साथ चमकता हुआ टर्की, तथा जंगली चावल और चेरी स्टफिंग के साथ जंगली टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
4-क्वार्ट डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2
प्याज और लहसुन जोड़ें; 5 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । जंगली चावल, अजवायन के फूल और शोरबा के 5 कप में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
3
उच्च गर्मी पर उबलने के लिए गर्मी, कभी-कभी सरगर्मी । गर्मी को कम करें। कवर; 10 मिनट उबाल। ब्राउन राइस और अजवाइन में हिलाओ । कवर; 40 से 50 मिनट तक या जब तक चावल नर्म न हो जाए और तरल अवशोषित न हो जाए, तब तक 1/4 कप से अधिक शोरबा मिलाएं यदि आवश्यक हो तो झुलसा को रोकने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉरी का मसाला नमक
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
4
गाजर, बेकन, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
8 (अंडर-12) झींगा
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
गर्मी से निकालें । कवर; 10 मिनट खड़े रहने दें । उजागर; टर्की को भरने से 30 मिनट पहले ठंडा करें । (भूनने से ठीक पहले टर्की को स्टफ करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6
ओवन रैक को निम्नतम स्थिति में ले जाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
325 एफ के लिए हीट ओवन।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
टर्की से गर्दन और गिब्लेट निकालें और त्यागें । ठंडे पानी के साथ अंदर और बाहर टर्की कुल्ला; कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
9
चम्मच गर्दन गुहा में शिथिल भराई; जगह में गर्दन की त्वचा को पकड़ने के लिए पंखों को वापस घुमाएं, या कटार के साथ गर्दन की त्वचा को वापस जकड़ें । शरीर गुहा में चम्मच भराई; धातु के टुकड़े के साथ ड्रमस्टिक्स को रिफस्टेन करें या पूंछ पर त्वचा के नीचे टक करें । (ड्रमस्टिक्स को कॉटन स्ट्रिंग के साथ भी बांधा जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
10
किसी भी शेष स्टफिंग को 2-क्वार्ट पुलाव में रखें जिसे खाना पकाने के स्प्रे के साथ छिड़का गया है; कवर और सर्द ।
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
11
रोस्टिंग पैन में टर्की, ब्रेस्ट साइड अप रखें । ओवनप्रूफ मीट थर्मामीटर डालें ताकि टिप जांघ के अंदर के सबसे मोटे हिस्से में हो और हड्डी को न छुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
12
त्वचा को सूखने से रोकने के लिए तेल से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
13
1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
14
टर्की के ऊपर भारी शुल्क वाली पन्नी का तम्बू रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
15
टर्की को 1 घंटा 30 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
16
पन्नी निकालें; 1 घंटे 30 मिनट से 2 घंटे तक या थर्मामीटर 160 एफ पढ़ता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
17
इस बीच, 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, एक साथ शीशे का आवरण सामग्री हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
18
मध्यम-उच्च गर्मी पर उबलने के लिए गर्मी, अक्सर सरगर्मी । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें; धीरे से खुला 20 से 30 मिनट उबालें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण 1/2 कप तक कम न हो जाए ।
19
गर्मी से निकालें ।
20
रेफ्रिजरेटर से पुलाव में भराई निकालें; उजागर और एक तरफ सेट करें । जब थर्मामीटर 160 एफ पढ़ता है, तो टर्की को 1/2 शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें; 20 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
21
शेष शीशे का आवरण के साथ ब्रश; 15 से 30 मिनट तक भूनें या जब तक थर्मामीटर 180 एफ पढ़ता है और ड्रमस्टिक्स आसानी से उठाया या मुड़ जाता है । पन्नी के साथ शिथिल कवर; आसान नक्काशी के लिए 15 से 20 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
22
इस बीच, ओवन का तापमान 375 एफ तक बढ़ाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
23
15 से 20 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक स्टफिंग के साथ खुला पुलाव बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
24
टर्की को सर्विंग प्लैटर पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
25
कटार निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
26
टर्की से भराई निकालें; सर्विंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई