जंगली मशरूम रिसोट्टो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.49 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 24g वसा की, और कुल का 622 कैलोरी. 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मशरूम, मक्खन, चिव्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो जंगली मशरूम रिसोट्टो, जंगली मशरूम रिसोट्टो, तथा जंगली मशरूम रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
जैतून के तेल के साथ उदारतापूर्वक एक बड़े सॉस पैन को कोट करें और स्मोक्ड लहसुन लौंग जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर लाओ। जब लहसुन की कलियां भूरे रंग की होने लगी हैं और बहुत सुगंधित हैं उन्हें हटा दें और त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
नमक के साथ पैन और सीजन में मिश्रित ताजा मशरूम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
मशरूम Saute जब तक वे कर रहे हैं नरम और लचीला है । गर्मी बंद करें और आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
4
अपने हाथ का उपयोग करके, पोर्सिनी मशरूम को ध्यान से गर्म पानी से बाहर निकालें । (इस बिंदु पर पानी काफी ठंडा होना चाहिए था । यदि यह अभी भी आपके हाथ के लिए बहुत गर्म है, तो एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
5
मशरूम के पानी के शीर्ष 2/3 को दूसरे कंटेनर में डालें और रिसोट्टो बनाते समय उपयोग के लिए आरक्षित करें । नीचे तीसरे को त्यागें। इसमें मशरूम से बहुत अधिक रेत और गंदगी होती है । एक चिकना मशरूम पेस्ट बनाने के लिए आरक्षित मशरूम के पानी के साथ पुनर्जलीकरण मशरूम को प्यूरी करें । यह अच्छा नहीं लगेगा लेकिन यह निश्चित रूप से अच्छा स्वाद लेगा! रिजर्व ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
6
जैतून के तेल के साथ बहुतायत से एक बड़े सॉस पैन को कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
7
नमक के साथ उदारतापूर्वक प्याज और मौसम जोड़ें । बर्तन को मध्यम-उच्च गर्मी में लाएं । प्याज को पकाएं, बार-बार हिलाते रहें जब तक कि वे बहुत नरम और सुगंधित न हों लेकिन उनका कोई रंग न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
8
चावल डालें और जैतून के तेल से कोट करने के लिए हिलाएं । चावल को 2 से 3 मिनट तक टोस्ट करने के लिए पकाएं, बार-बार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
9
चावल की सतह को ढकने के लिए वाइन डालें और पूरी तरह से अवशोषित होने तक बार-बार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
आरक्षित मशरूम का पानी डालें और फिर चिकन स्टॉक डालें जब तक कि तरल चावल की सतह को ढक न दे । जब तक स्टॉक चावल में अवशोषित न हो जाए तब तक बार-बार हिलाएं । इस प्रक्रिया को 2 बार दोहराएं । मसाला के लिए जाँच करें, आपको शायद नमक जोड़ने की आवश्यकता होगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
(बड़ी ट्यूब)
11
स्टॉक के तीसरे जोड़ के दौरान, आरक्षित सौतेले मशरूम और शुद्ध पोर्सिनी मशरूम के 2 बड़े चम्मच जोड़ें । जब स्टॉक चावल में समा जाए और चावल पक जाए लेकिन फिर भी "अल डेंटे" हो जाए, तो बर्तन को आँच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
12
मक्खन और पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । यह चावल की सही स्थिरता निर्धारित करेगा । चावल बहना चाहिए और अपने आकार को धारण करने में सक्षम नहीं होना चाहिए और बहुत मलाईदार दिखना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
13
से सजाकर तुरंत परोसें chives.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें