जैतून और असियागो रोल
यह शाकाहारी नुस्खा 16 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 27 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 151 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में असियागो चीज़, दूध, अंडे की सफेदी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो आसान असियागो-ऑलिव रोल्स, असियागो के साथ आर्टिचोक और ग्रीन ऑलिव टेपेनेड, तथा हरे जैतून-बादाम पेस्टो और असियागो पनीर के साथ रिगाटोनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में चीनी और खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । हल्के चम्मच सूखे मापने वाले कप में आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
आटा, दूध और अगली 3 सामग्री (तेल के माध्यम से दूध) जोड़ें; चिकनी होने तक मध्यम गति से मिक्सर के साथ हराया ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
पंच आटा नीचे । कवर करें और 5 मिनट आराम करें । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । आटे के ऊपर जैतून की व्यवस्था करें; धीरे से 4 से 5 बार या जैतून को आटे में शामिल होने तक गूंधें । कवर करें और 10 मिनट आराम करें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
पंच आटा नीचे । आटा को 16 बराबर भागों में विभाजित करें । एक समय में 1 भाग के साथ काम करना (सूखने से बचाने के लिए शेष आटा को कवर करें), प्रत्येक भाग को 2 इंच की गेंद में रोल करें । शेष आटा भागों के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर रखें । ढककर 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
प्रत्येक रोल के शीर्ष में 1/4-इंच-गहरा "एक्स" काटें ।
पानी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं; रोल पर ब्रश करें ।
375 पर 18 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें; तुरंत पनीर के साथ छिड़के ।