टोस्टेड-नारियल मार्शमैलो वर्ग
टोस्टेड-नारियल मार्शमैलो वर्ग सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 48 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 70 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, नारियल, जिलेटिन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टोस्टेड मार्शमैलो कोकोनट मिल्क आइसक्रीम, मार्शमैलो फ्रॉस्टिंग + टोस्टेड नारियल के साथ आसान नींबू केक, तथा वनीला टोस्टेड कोकोनट ग्लेज़ के साथ टोस्टेड कोकोनट बनाना ब्रेड.
निर्देश
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
ओवन में उथले बेकिंग पैन में नारियल को टोस्ट करें, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 7 से 10 मिनट तक ।
तेल 9 इंच बेकिंग पैन, फिर 1/2 कप टोस्टेड नारियल के साथ नीचे छिड़कें ।
मिक्सर के कटोरे में 1/2 कप पानी पर जिलेटिन छिड़कें और सिरप बनाते समय नरम होने दें ।
कम गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप, नमक और शेष 1/2 कप पानी गरम करें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए । मध्यम आँच पर उबाल लें, बिना हिलाए, ठंडे पानी में डूबा हुआ पेस्ट्री ब्रश के साथ पैन के नीचे किसी भी चीनी क्रिस्टल को धो लें ।
थर्मामीटर को सिरप में डालें और उबलते रहें, बिना सरगर्मी के, जब तक कि यह 240 डिग्री फ़ारेनहाइट (सॉफ्ट-बॉल स्टेज) पंजीकृत न हो जाए ।
गर्मी से निकालें और बुलबुले के फैलने तक खड़े रहने दें ।
कम गति पर मिक्सर के साथ, कटोरे के नीचे एक पतली धारा में जिलेटिन में गर्म सिरप डालें । गति को उच्च तक बढ़ाएं और बहुत मोटी तक हराएं, लगभग 15 मिनट ।
वेनिला और नारियल के अर्क जोड़ें और 1 मिनट और हरा दें ।
बेकिंग पैन में टोस्टेड नारियल के ऊपर चम्मच मार्शमैलो और समान रूप से नम उंगलियों के साथ चिकनी शीर्ष पर दबाएं (यह बहुत चिपचिपा होगा), फिर समान रूप से 1/2 कप टोस्टेड नारियल के साथ शीर्ष छिड़कें ।
लगभग 2 घंटे तक कमरे के तापमान पर, बिना ढके खड़े रहने दें ।
मार्शमैलो के किनारे के चारों ओर एक तेज चाकू चलाएं और एक कटिंग बोर्ड पर पलटें ।
3/4-इंच-चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें, फिर प्रत्येक पट्टी को 3/4-इंच वर्गों में काटें ।
बचे हुए टोस्टेड नारियल को एक छोटे कटोरे में डालें और उसमें मार्शमॉलो को पूरी तरह से कोट करने के लिए ड्रेज करें ।
* मार्शमैलो वर्ग 1 महीने के ठंडे कमरे के तापमान पर एक सूखी जगह में, एक एयरटाइट कंटेनर में चर्मपत्र कागज की चादरों के बीच स्तरित रखें । * चिपचिपाहट से बचने के लिए, सूखे दिन पर मार्शमॉलो बनाने की कोशिश करें ।