टकीला बीबीक्यू स्पेयर रिब्स
नुस्खा टकीला बीबीक्यू स्पेयर पसलियों तैयार है लगभग 3 घंटे और 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त और डेयरी मुक्त अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 1402 कैलोरी, 120 ग्राम प्रोटीन, तथा 73g वसा की. के लिए $ 10.54 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । दानेदार लहसुन, कैलिफ़ोर्निया/न्यू मैक्सिको चिली, कोषेर नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । गुड़ का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गुड़ कुकी मिक्स एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो मीठा प्रलोभन पसलियों: इमली-घुटा हुआ स्पेयर पसलियों, पिताजी की अतिरिक्त पसलियां, तथा स्पेयर पसलियों समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 275 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
किसी भी अतिरिक्त वसा या साइनस की पसलियों को ट्रिम करके शुरू करें ।
पसलियों के पीछे की तरफ से पतली झिल्ली निकालें और त्यागें । एक मिक्सिंग बाउल में जीरा, लहसुन, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च और एंको चिली पाउडर को एक साथ मिलाकर रगड़ें ।
पन्नी की कुछ बड़ी चादरें सेट करें (प्रत्येक स्लैब के लिए एक सेट) ।
प्रत्येक शीट पर 1 रैक रखें और प्रत्येक स्लैब के बीच सूखे रगड़ को विभाजित करें । मिश्रण को दोनों तरफ पसलियों में रगड़ें, और फिर प्रत्येक रैक के चारों ओर एक सील थैली बनाने के लिए पन्नी को मोड़ो । इस स्तर पर सुनिश्चित करें कि रैक मांस की तरफ नीचे हैं ।
प्रत्येक थैली को रोस्टिंग ट्रे पर रखें और 2 घंटे के लिए ओवन में बेक करें । 2 घंटे के बाद, पन्नी को खोलें और वापस छीलें ताकि पसलियों को उजागर किया जाए । मांस को सावधानी से पलट दें ताकि मांस की तरफ शीर्ष पर हो, और फिर खुली पन्नी के साथ 1 1/2 घंटे और पकाएं । जब किया जाता है, तो पसलियां कोमल हो जाएंगी और मांस हड्डियों से वापस सिकुड़ जाएगा । अधिक रंग जोड़ने के लिए ब्रॉयलर के नीचे समाप्त करें, 1 से 2 मिनट ।
पसलियों को टकीला बीबीक्यू सॉस के साथ परोसें ।
सूखे चिली को एक कटोरे में 1/4 कप गर्म पानी के साथ पुनर्जलीकरण करने के लिए रखकर शुरू करें । एक मध्यम सॉस पैन में, टमाटर का पेस्ट, हल्की ब्राउन शुगर, टकीला, नींबू का रस, लहसुन और गुड़ डालें । अच्छी तरह से हिलाओ और एक कोमल उबाल लाओ ।
चिली और भिगोने वाले पानी में डालें, नमक और काली मिर्च डालें और तब तक उबालें जब तक कि फ्लेवर एक साथ पिघल न जाए, 2 से 3 मिनट । चिकना होने तक ब्लेंडर से प्रोसेस करें और पसलियों के साथ डिपिंग सॉस के रूप में परोसें ।