टमाटर डिल सूप
टोमैटो डिल सूप एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो 4 लोगों को परोसा जाता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 26 ग्राम वसा और कुल 318 कैलोरी होती है। प्रति सेवारत 88 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । इस रेसिपी को 9 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, प्याज, आटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 45% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। सौंफ़ और डिल के साथ मलाईदार टमाटर का सूप , एवोकैडो, टमाटर और डिल के साथ मसल सूप आज़माएँ, और इसी तरह के व्यंजनों के लिए किताब: टमाटर, डिल और लहसुन के साथ सैल्मन का सूप पकाएँ ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में तेल और मक्खन में प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
टमाटर, नमक और काली मिर्च डालें; मध्यम-तेज़ आंच पर 3 मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं।
आँच से उतारें और टमाटर का पेस्ट मिलाएँ।
एक छोटे कटोरे में, आटा और 1/2 कप पानी मिलाएं; चिकना होने तक हिलाएँ। सॉस पैन में हिलाएँ. चिकना होने तक बचा हुआ पानी धीरे-धीरे मिलाएँ; मध्यम आँच पर उबालें। 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं।
मिश्रण को एक बड़े कटोरे के ऊपर छलनी में रखें। चम्मच के पिछले भाग से सब्जियों को छलनी से दबाकर बीज और छिलका हटा दें; प्यूरी को पैन में लौटा दें।
क्रीम और डिल जोड़ें; पूरी तरह गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं (उबालें नहीं)।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ एंटीपास्टी के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ मोएट एंड चंदन व्हाइट स्टार () एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है।
![मोएट और चंदन व्हाइट स्टार ()]()
मोएट और चंदन व्हाइट स्टार ()
व्हाइट स्टार एक नरम शैंपेन है। गर्म टोस्ट और जिंजरब्रेड की सूक्ष्म सुगंध के साथ, यह अच्छी तरह से संतुलित और सामंजस्यपूर्ण है। समाप्ति शहद के स्पर्श के साथ कायम रहती है।