डैनियल चुन्नी और लाल मिर्च Terrine
डैनियल की चुन्नी और लाल मिर्च टेरिन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 2.35 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 30g प्रोटीन की, 20 ग्राम वसा, और कुल का 355 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 15 घंटे. यदि आपके हाथ में सार्डिन फ़िललेट्स, काली मिर्च, लहसुन की कलियाँ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज़मेरी और कैंडिड पेकान के साथ रास्पबेरी ब्री मिठाई पिज्जा एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो Piquillo काली मिर्च और चुन्नी Tartines, चुन्नी और काली मिर्च सबसे ऊपर पटाखा, तथा {Redux} सागर क्या आप याद आ गया है – डिब्बाबंद चुन्नी : सरल चुन्नी Toasts समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन में एक रैक को केंद्र में रखें और ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और पैन पर एक परत में सार्डिन या सामन की व्यवस्था करें । नमक और काली मिर्च और जैतून के तेल के एक चौथाई के साथ दोनों तरफ फ़िललेट्स को सीज़न करें । फ़िललेट्स के ऊपर आधा ऋषि, अजवायन के फूल, मेंहदी और लहसुन बिखेरें और पैन को ओवन में स्लाइड करें । सार्डिन को 7 मिनट तक भूनें, या जब तक वे सिर्फ पक न जाएं ।
बेकिंग पैन से सार्डिन निकालें, ठंडा करें, और फिर रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें । साफ चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट को फिर से लाइन करें और शीट पर बैंगन की व्यवस्था करें । बैंगन के स्लाइस को नमक और काली मिर्च के साथ-साथ बचा हुआ तेल और जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करें ।
बैंगन को 20 से 25 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें । ठंडा करें और फिर ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें । प्लास्टिक रैप के साथ 8 1/2 बाय 4 1/2 बाय 2 1/2-इंच पाव पैन को लाइन करें, जिससे यह पक्षों पर विस्तार कर सके । बैंगन के साथ शुरू होने वाली परतों में बैंगन, मिर्च, सार्डिन और टमाटर के साथ टेरिन बनाया जाएगा । शुरू करने के लिए, टेरिन को फिट करने के लिए बैंगन के स्लाइस को काटें और टेरिन के नीचे और ऊपर बैंगन की एक परत बिछाएं, स्लाइस को थोड़ा ओवरलैप करने दें और किनारों को ओवरहैंग करें । मिर्च के साथ शीर्ष, फिर सार्डिन, फिर टमाटर । शेष सामग्री के साथ दोहराएं, टेरिन के शीर्ष पर ओवरहैंगिंग बैंगन को मोड़कर और बैंगन स्लाइस की एक अतिरिक्त परत के साथ शीर्ष को समतल करके परिष्करण करें । प्लास्टिक रैप के साथ शीर्ष को कवर करें जो पक्षों पर लटका हुआ है और अच्छे उपाय के लिए शीर्ष के खिलाफ प्लास्टिक रैप का एक और टुकड़ा दबाएं ।
टेरिन के शीर्ष के अंदर फिट होने के लिए नालीदार कार्डबोर्ड का एक टुकड़ा काटें और इसे प्लास्टिक रैप के खिलाफ मजबूती से दबाएं ।
एक वजन जगह है, इस तरह के रूप में 1 पौंड कर सकते हैं, के शीर्ष पर गत्ता डाल दिया है, terrine पर एक चर्मपत्र लाइन ट्रे (करने के लिए किसी भी drips पकड़ने से परिणाम है कि भार), और सर्द के लिए कम से कम 12 घंटे, या रात भर.
सेवा करने के लिए: यदि आपके पास एक इलेक्ट्रिक चाकू है, तो अब इसका उपयोग करने का समय है, यदि नहीं, तो एक लंबे पतले दाँतेदार चाकू चुनें और एक काटने की गति के साथ काम करें ।
वजन, कार्डबोर्ड और प्लास्टिक रैप की शीट निकालें। स्लाइस में पाव को सावधानी से काटें, प्रत्येक 1 इंच से कम मोटी नहीं (पतले स्लाइस अलग हो जाएंगे । ) यदि आप चाहें, तो नींबू के रस और जैतून के तेल से सजे छोटे हरे सलाद के साथ टेरिन परोसें ।