डिनर टुनाइट: मैनहट्टन क्लैम चावडर
डिनर टुनाइट: मैनहट्टन क्लैम चावडर एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 412 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तेज पत्ते, शिमला मिर्च, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 199 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो मैनहट्टन क्लैम चावडर, मैनहट्टन क्लैम चावडर, तथा मैनहट्टन क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कम गर्मी पर बड़े डच ओवन सेट में बेकन जोड़ें । जब बेकन कुछ वसा प्रस्तुत करना शुरू कर देता है, तो गर्मी को मध्यम कर दें और कुरकुरा होने तक, लगभग पांच मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए]()
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित2
कागज तौलिये पर बेकन नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए]()
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![गोया® पाउडर चिकन शोरबा]()
गोया® पाउडर चिकन शोरबा
गोया® पाउडर चिकन शोरबा3
डच ओवन से वसा के सभी लेकिन एक चम्मच निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4
डच ओवन में जैतून का तेल डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक]()
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित5
लहसुन जोड़ें, और बहुत सुगंधित होने तक पकाना, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![गोया® लहसुन]()
गोया® लहसुन
गोया® लहसुन6
प्याज, अजवाइन, शिमला मिर्च, गाजर, तेज पत्ता, अजवायन और पिसी हुई लाल मिर्च डालें । कुक, लकड़ी के चम्मच के साथ अक्सर सरगर्मी, जब तक सब्जियां नरम न हों, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ![2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई]()
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म]()
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक]()
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
सूअर की चर्बी वापस
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
सूअर की चर्बी वापस
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ]()
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ7
आलू को ढकने के लिए आलू, क्लैम शोरबा और पर्याप्त अतिरिक्त पानी (यदि आवश्यक हो) डालें । गर्मी को मध्यम-उच्च करें, और उबाल लें । आंशिक रूप से डच ओवन को कवर करें और आलू के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं । शोरबा को गाढ़ा करने में मदद करने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ कुछ क्यूबेड आलू को तोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)]()
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)![धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन]()
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
1 कप सफेद मोती जौउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ]()
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ![4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
कटी हुई हरी मिर्च9
शेष टमाटर के रस के साथ, उन्हें डच ओवन में जोड़ें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 कप डिब्बाबंद साबुत मकई, सूखा हुआ]()
3 कप डिब्बाबंद साबुत मकई, सूखा हुआ
3 कप डिब्बाबंद साबुत मकई, सूखा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
1/4 कप पोर्क वसा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
सामग्री
113हैबेनेरो मिर्च![बेकन, कटा हुआ]()
बेकन, कटा हुआ1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![क्लैम तरल या क्लैम शोरबा]()
क्लैम तरल या क्लैम शोरबा794हैबेनेरो मिर्च![साबुत टमाटर]()
साबुत टमाटर21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![गाजर, खुली, diced]()
गाजर, खुली, diced2![अजवाइन डंठल, diced]()
अजवाइन डंठल, diced454हैबेनेरो मिर्च![कटे हुए क्लैम, (आमतौर पर जमे हुए), पिघले हुए]()
कटे हुए क्लैम, (आमतौर पर जमे हुए), पिघले हुए2![सूखे बे पत्तियों]()
सूखे बे पत्तियों591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ताजा अजमोद, कटा हुआ]()
ताजा अजमोद, कटा हुआ3![लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ1( बैंगन)![हरी शिमला मिर्च, तना हुआ, बीज वाला और कटा हुआ]()
हरी शिमला मिर्च, तना हुआ, बीज वाला और कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक]()
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![प्याज, diced]()
प्याज, diced2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![सूखे अजवायन की पत्ती]()
सूखे अजवायन की पत्ती1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![कुचल लाल मिर्च के गुच्छे]()
कुचल लाल मिर्च के गुच्छे4थोड़ी सी कटी हुई तोरी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई680हैबेनेरो मिर्च![युकोन गोल्ड आलू, छिलका, कटा हुआ]()
युकोन गोल्ड आलू, छिलका, कटा हुआ
बेकन, कटा हुआ1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
क्लैम तरल या क्लैम शोरबा794हैबेनेरो मिर्च
साबुत टमाटर21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
गाजर, खुली, diced2
अजवाइन डंठल, diced454हैबेनेरो मिर्च
कटे हुए क्लैम, (आमतौर पर जमे हुए), पिघले हुए2
सूखे बे पत्तियों591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ताजा अजमोद, कटा हुआ3
लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ1( बैंगन)
हरी शिमला मिर्च, तना हुआ, बीज वाला और कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
प्याज, diced2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
सूखे अजवायन की पत्ती1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
कुचल लाल मिर्च के गुच्छे4थोड़ी सी कटी हुई तोरी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई680हैबेनेरो मिर्च
युकोन गोल्ड आलू, छिलका, कटा हुआअनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
मेनू पर क्लैम? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
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