ड्रोज़्ज़ोव्का (पोलिश खमीर बेर केक)
ड्रोज़्ज़ोव्का (पोलिश यीस्ट प्लम केक) सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 15 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 74 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 348 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 60 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में चीनी, मार्जरीन, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. एक चम्मच के साथ 38 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो एगलेस प्लम केक, प्लम केक कैसे बनाएं, बेर-बेर शर्बत के साथ कॉर्नमील केक, तथा पोलिश शहद केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बहुत कम गर्मी पर सॉस पैन में, 1/2 कप दूध को 100 डिग्री फ़ारेनहाइट (38 डिग्री सेल्सियस) से अधिक गर्म न करें; 1 बड़ा चम्मच आटा और 1 बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं ।
गर्मी से निकालें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें । केक यीस्ट को दूध के मिश्रण में क्रम्बल करें, और धीरे से तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण क्रीमी न हो जाए । पैन को कपड़े से ढक दें, और एक गर्म स्थान पर अलग रख दें जब तक कि खमीर एक स्पंजी बनावट न बना ले, 20 से 30 मिनट ।
कम गर्मी पर सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएं; गर्मी से निकालें और गुनगुने को ठंडा होने दें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक 9 एक्स 13-इंच बेकिंग डिश को चिकना करें, और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ छिड़के ।
एक ब्लेंडर में अंडे और 1 1/8 कप चीनी रखें, और मिश्रण के पीले और फूलने तक प्रक्रिया करें । एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, वेनिला चीनी के साथ 8 कप आटा मिलाएं । अंडे का मिश्रण, सक्रिय खमीर मिश्रण, और गुनगुना मार्जरीन में हिलाओ; 1 कप दूध, या आवश्यकतानुसार, आटे में, एक बार में थोड़ा सा गूंधना शुरू करें, जब तक कि आटा आपकी उंगलियों से चिपकना बंद न कर दे और चिकना और समतल न हो जाए । कम से कम 15 मिनट के लिए गूंधें, जितना संभव हो उतना हवा को आटा में शामिल करने के लिए काम करें ।
आटे को समान रूप से तैयार बेकिंग शीट में दबाएं, और आटे के ऊपर प्लम की व्यवस्था करें । एक तरफ सेट करें ।
एक कटोरे में, 1 1/2 कप आटा, मक्खन, और 1/2 कप चीनी को पेस्ट्री कटर से काट लें जब तक कि मिश्रण ठीक टुकड़ों जैसा न हो जाए; प्लम के ऊपर स्ट्रेसेल मिश्रण छिड़कें । दालचीनी के साथ धूल स्ट्रेसेल, अगर वांछित ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक के बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए, 1 घंटे से 1 घंटे और 10 मिनट ।