डिल सॉस के साथ लेमन चिकन और आर्टिचोक
डिल सॉस के साथ नींबू चिकन और आर्टिचोक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 196 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में नींबू, लहसुन लौंग, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिल सॉस के साथ लेमन चिकन और आर्टिचोक, नींबू और डिल के साथ आर्टिचोक, तथा नींबू मेंहदी सॉस के साथ आर्टिचोक.
निर्देश
नमकीन पानी के बड़े बर्तन में नींबू से रस निचोड़ें ।
नींबू जोड़ें। आर्टिचोक ट्रिम करें और क्वार्टर में लंबाई में कटौती करें; बर्तन में जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबालने के लिए लाओ । आंशिक रूप से कवर करें और आर्टिचोक के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
नाली। कैंची का उपयोग करके, पत्तियों की युक्तियों से 1/2 इंच काट लें । चोक को स्कूप करें। (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । कूल । प्लास्टिक में कसकर लपेटें और ठंडा करें । )
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे में व्हिस्क वाइन, नींबू का रस, तेल और लहसुन ।
चिकन जोड़ें। कोट की ओर मुड़ें।
20 मिनट मैरिनेट होने दें ।
चिकन को मैरिनेड से निकालें और व्यवस्थित करें, त्वचा की तरफ, बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर । रिजर्व अचार।
इस बीच, बड़े कटोरे में अचार के लिए आर्टिचोक जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
25 मिनट मैरिनेट होने दें ।
आटिचोक को एक और बड़े रिमेड बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें; चिकन के साथ ओवन में रखें और 10 मिनट सेंकना ।
सॉस पैन में अचार डालो और उबाल लाने के लिए । चिकन और आर्टिचोक को 1/3 मैरिनेड के साथ मिलाएं । लगभग 15 मिनट तक चिकन के पकने तक बेक करना जारी रखें ।
स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, चिकन और आर्टिचोक को प्लेट में स्थानांतरित करें; पन्नी के साथ तम्बू ।
बेकिंग शीट से पैन जूस को 2-कप ग्लास मापने वाले कप में छान लें ।
1 1/4 कप पैन जूस को मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
अंडे की जर्दी में फेंटें।
मिश्रण के उबलने और गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक मध्यम-उच्च आँच पर लगातार फेंटें । डिल में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस।
थाली में चिकन और आर्टिचोक के ऊपर कुछ सॉस डालें ।
शेष सॉस को अलग से पास करते हुए परोसें ।