डबल क्रस्ट पाई आटा
डबल-क्रस्ट पाई आटा सिर्फ वह क्रस्ट हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 20 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 152 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में मक्खन, कोषेर नमक, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो प्रेट्ज़ेल क्रस्ट के साथ पीनट बटर पाई, चॉकलेट कुकी क्रस्ट के साथ डेयरी मुक्त मूंगफली का मक्खन आइसक्रीम पाई, तथा डबल कुकी आटा आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, आटा, चीनी और नमक को एक साथ घुमाएं ।
मटर के आकार के टुकड़ों में मक्खन और नाड़ी जोड़ें ।
बूंदा बांदी 2/3 कप टुकड़ों पर बहुत ठंडा पानी और समान रूप से सिक्त होने तक नाड़ी । एक काम की सतह पर आटा बाहर बारी और एक गेंद में इकट्ठा, किसी भी सूखे टुकड़ों गठबंधन करने के लिए आटा मोड़ ।
प्लास्टिक रैप में आटा लपेटें, फिर डिस्क में लगभग 1 इंच दबाएं । मोटा। आटा कम से कम 1 घंटे और 2 दिन तक ठंडा करें ।
आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर सेट करें और आधा में विभाजित करें । हल्के फुल्के रोलिंग पिन के साथ, 1 आधा रोल करके एक गोल 1/8 इंच बनाएं । मोटा और कम से कम 14 इंच । चौड़ा; अधिक आटे के साथ नीचे धूल करते हुए, कभी-कभी आटा उठाएं और मोड़ें ।
आधा में आटा दौर गुना, खींच के बिना धीरे उठा, और एक 9 1/2 के केंद्र भर में मुड़ा हुआ बढ़त रखना - 10-में । डीप-डिश पाई पैन। अनफोल्ड और पैन में आटा आसानी । ट्रिम एज समान रूप से 1 इंच । पैन रिम से परे; स्क्रैप त्यागें । अपने आप के नीचे किनारे को मोड़ो ताकि यह रिम के शीर्ष पर फ्लश और आराम कर सके ।
एक जाली शीर्ष के लिए: चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर, शेष आधे आटे को उसी तरह से रोल करें ।
आटे को स्ट्रिप्स में 1/2 इंच काटें । को 3/4 में. चौड़ा।
चर्मपत्र पर स्ट्रिप्स को एक बड़ी प्लेट और सर्द में स्थानांतरित करें ।
आगे बनाओ: 2 दिनों तक आटा ठंडा करें ।