डबल कट वील चॉप साल्टिम्बोका
डबल कट वील चॉप साल्टिंबोका सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 748 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके पास काली मिर्च, प्रोसिटुट्टो, डबल कट वील रिब चॉप्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पैन वील चॉप, मोरेल के साथ भुना हुआ वील चॉप, तथा वील काट Holstein कटलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर ग्रिल को पहले से गरम करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पॉट में जैतून का तेल गरम करें । जबकि तेल गर्म हो रहा है कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट तैयार करें और एक तरफ रख दें । जब तेल गर्म हो जाए लेकिन धूम्रपान न करें तो ऋषि के पत्ते डालें, वापस खड़े हो जाएं क्योंकि वे फट जाएंगे और पॉप हो जाएंगे । जब पत्तियां तली हुई हों कुरकुरा एक जाल स्किमर का उपयोग करके कागज तौलिया को हटा दें, ठंडा करने के लिए अलग सेट करें । प्लास्टिक रैप के साथ एक कुकी शीट को लाइन करें और जैतून के तेल के साथ हल्के से बूंदा बांदी करें । एक छोटे से पारिंग चाकू का उपयोग करके हड्डियों के बीच, लेकिन मांस की तरफ वील चॉप में एक भट्ठा काट दिया । अपनी उंगलियों का उपयोग करके वील में एक जेब बनाएं और प्लास्टिक लाइन वाली ट्रे में स्थानांतरित करें । एक बड़ी प्लेट या साफ कटिंग बोर्ड पर फोंटिना स्लाइस बिछाते हैं, प्रत्येक के ऊपर प्रोसिटुट्टो के 2 स्लाइस और 3 से 4 ऋषि पत्ते होते हैं ।
एक छोटा पैकेज बनाने के अंदर सभी सामग्री के साथ फोंटिना स्लाइस को रोल करें । 1 हाथ का उपयोग करते हुए, दूसरे हाथ से पनीर और प्रोसिटुट्टो पैकेज को भरते हुए वील चॉप में जेब खोलें ।
चॉप्स को जैतून के तेल से ब्रश करें और ग्रे नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें । अच्छी तरह से चिह्नित होने तक प्रत्येक तरफ लगभग 6 से 7 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर चॉप्स को ग्रिल करें और लगभग 8 से 10 मिनट या वांछित दान तक अप्रत्यक्ष गर्मी पर जाएं ।