डल्से डे लेचे के साथ फाइन कुकिंग की चॉकलेट से ढकी सैंडविच कुकीज

डल्से डे लेचे के साथ फाइन कुकिंग की चॉकलेट से ढकी सैंडविच कुकीज
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बढ़िया खाना पकाने की चॉकलेट से ढकी सैंडविच कुकीज़ को डल्से डे लेचे के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 702 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 54 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 26 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टेबल सॉल्ट, बिटरस्वीट चॉकलेट, ऑरेंज जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो मैक्सिकन चॉकलेट / डल्स डे लेचे सैंडविच कुकीज़, डल्से डे लेचे सैंडविच कुकीज़, तथा डल्से डे लेचे सैंडविच कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
कुकीज बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ दोनों आटे को फेंट लें । पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और चीनी को मध्यम गति पर हल्का और फूला हुआ, 2 से 3 मिनट तक क्रीम करें । ऑरेंज जेस्ट और वेनिला में हिलाओ । एक रबर स्पैटुला के साथ कटोरे और पैडल को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित
सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
2
कम पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे मक्खन मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें । आटे के आखिरी को जोड़ने के बाद, लेकिन पूरी तरह से शामिल होने से पहले, 1/4 से 1/3 कप ठंडा पानी डालें और एक चिकनी आटा बनने तक, 1 से 2 मिनट तक मिलाएं । आटा को विभाजित करें, दो डिस्क में आकार दें, और प्रत्येक को प्लास्टिक में लपेटें । रात भर सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
4
ठंडे आटे को हल्के फुल्के सतह पर तब तक बेल लें जब तक कि यह 1/8 से 3/16 इंच मोटा न हो जाए । 2 इंच के सादे या घुमावदार गोल कुकी कटर के साथ, आटे को गोल में काट लें—आप एक बार स्क्रैप को इकट्ठा और फिर से रोल कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंगगुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंग
5
एक बार में एक शीट को तब तक बेक करें जब तक कि किनारे बहुत हल्के भूरे रंग के न हो जाएं और कुकीज थोड़ा फुल जाएं, 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
6
कुकीज़ को एक रैक पर ठंडा होने दें और एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें या 1 महीने तक फ्रीज करें, जब तक कि आप उन्हें भरने और कोट करने के लिए तैयार न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
1
कुकीज़, फ्लैट साइड नीचे रखें। कुकीज़ के आधे हिस्से पर डल्से डे लेचे का 1/2 बड़ा चम्मच ढेर लगाएं । प्रत्येक को एक शीर्ष कुकी, फ्लैट साइड अप के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Dulce डे LecheDulce डे Leche
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
1
चॉकलेट को एक छोटे, गहरे, हीटप्रूफ बाउल में डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को सिर्फ एक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
2
चॉकलेट के ऊपर डालें और 10 मिनट तक बैठने दें । मिश्रण को बहुत धीरे से हिलाएं, क्रीम को लगातार और बिना अधिक काम के, चमकदार और पूरी तरह से मिश्रित होने तक शामिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
3
चर्मपत्र के साथ दो कुकी शीट या रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें । एक छोटे ऑफसेट स्पैटुला के साथ एक सैंडविच कुकी उठाओ । चॉकलेट मिश्रण में विसर्जित करें, कुकी को पूरी तरह से कोट करने के लिए फ़्लिप करें । स्पैटुला के साथ उठाओ और अतिरिक्त चॉकलेट से छुटकारा पाने के लिए कटोरे के किनारे पर दो बार टैप करें । विपरीत हाथ में एक और स्पैटुला के साथ, कुकी के शीर्ष को धीरे से चिकना करें और फिर स्पैटुला को नीचे की ओर चलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ऑफसेट स्पैटुलाऑफसेट स्पैटुला
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
4
चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध शीट पर स्थानांतरण । शेष कुकीज़ के साथ दोहराएं । कोटिंग को कुछ घंटों के लिए कमरे के तापमान पर सेट होने दें और फिर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर5
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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