ताजा दही पनीर (लबनेह)
ताजा दही पनीर (लबनेह) एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी सुबह का भोजन। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 93 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 82 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, ग्रीक योगर्ट, अजवायन की पत्ती और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 32 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अपनी बकरी को मिला: लबनेह (उर्फ दही पनीर) कैसे बनाएं, ग्रीक योगर्ट लबनेह, तथा मिर्च और एंकोवी के साथ लबनेह.
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, दही और नमक को एक साथ हिलाएं । (यदि स्टोर-खरीदी गई लैबनेह का उपयोग कर रहे हैं, तो चरण पर जाएं ) चीज़क्लोथ की 2 परतों के साथ एक महीन-जाली वाली छलनी को लाइन करें (छलनी पर अतिरिक्त ड्रेप करने की अनुमति दें); छलनी को एक गहरे कटोरे या बड़े (8-कप) तरल माप पर रखें ।
दही को तैयार छलनी में स्थानांतरित करें । दही मिश्रण के चारों ओर चीज़क्लोथ के किनारों को इकट्ठा करें; रसोई की सुतली के साथ टाई ।
कटोरे, छलनी और दही को रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें; 12 घंटे नाली (कभी-कभी तरल को छोड़कर यह सुनिश्चित करने के लिए कि कटोरे में दही से एकत्र तरल छलनी को नहीं छूता है) ।
चीज़क्लोथ से दही पनीर निकालें।
पनीर को 1 इंच की गेंदों (लगभग 1 गोल चम्मच प्रत्येक) में रोल करने के लिए साफ हाथों का उपयोग करें । इस बीच, मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में तेल गरम करें; अजवायन डालें और कुरकुरा और सुगंधित (लगभग 1 मिनट) तक पकाएँ । तेल और अजवायन को पूरी तरह से ठंडा करें (यदि वांछित हो तो काले अजवायन को त्याग दें) और परोसने के लिए दही पनीर डालें ।
ताजा अजवायन से गार्निश करें ।