ताजा मक्का Awendaw
ताजा मकई अवेंडॉ सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 239 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। यह लागत प्रति सेवारत 32 सेंट-- हमें यह सस्ता लगता है । यदि आप cornmeal, नियमित रूप से जई का आटा, अंडे, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 23 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो ताजा मकई का सूप भुना हुआ मकई गुआकामोल के साथ सबसे ऊपर है, ताजा ग्रील्ड मकई और स्मोक्ड मोज़ेरेला के साथ मकई स्पेगेटी, तथा ताजा कटे हुए मकई और बेकन के साथ स्किलेट कॉर्न ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मकई के ताजे कानों से गुठली को 2 कप के बराबर काटें, और एक कटोरे में रखें । चाकू के ब्लेड के सुस्त पक्ष का उपयोग करके, दूध को खुरचें और शेष गूदे को कटोरे में डालें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
1 चम्मच लाओ। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में नमक और 6 कप पानी उबालें । धीरे-धीरे ग्रिट्स में व्हिस्क करें, और एक उबाल पर लौटें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और पकाएँ, अक्सर फुसफुसाते हुए, 15 मिनट या गाढ़ा होने तक ।
गर्मी से ग्रिट्स निकालें, और मक्खन में व्हिस्क करें ।
अंडे में लगभग एक-चौथाई गर्म ग्रिट्स मिश्रण को फेंटें; शेष गर्म ग्रिट्स मिश्रण में अंडे का मिश्रण । धीरे-धीरे दूध में फेंटें ।
कॉर्नमील में व्हिस्क और शेष 1 चम्मच । नमक। मकई की गुठली में हिलाओ।
ग्रिट्स मिश्रण को हल्के से ग्रीस किए हुए 2 1/2-क्यूटी में डालें । बेकिंग डिश।
375 पर 1 घंटे से 1 घंटे और 10 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और सेट करें ।