ज़ुचिनी एनचिलाडस को शुरू से अंत तक लगभग 2 घंटे लगते हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा और कुल 311 कैलोरी होती है। $2.13 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है। यह रेसिपी 12 लोगों को परोसती है। 777 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे दोबारा बनाएंगे। कई लोगों को यह मैक्सिकन डिश बेहद पसंद आई। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तेजपत्ता, मार्जोरम, सीलेंट्रो और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 94% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अद्भुत है. ज़ुचिनी एनचिलाडस, ज़ुचिनी एनचिलाडस और ज़ुचिनी एनचिलाडस इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में, मिर्च और प्याज को तेल में नरम होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
2
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट अधिक पकाएं. टमाटर सॉस, टमाटर, मिर्च पाउडर, चीनी, मार्जोरम, तुलसी, जीरा, नमक, लाल मिर्च और तेज पत्ता मिलाएं। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; बिना ढके, 30-35 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें। तेज़ पत्ता त्यागें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
मरजोरम
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 लाल प्याज, छोटा पासा
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
1 (4 औंस) बार सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
4
प्रत्येक टॉर्टिला के बीच में 1/3 कप तोरी रखें; ऊपर से 2 बड़े चम्मच पनीर और 2 चम्मच जैतून डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
मकई की रोटी का घोल
5
ऊपर रोल करें और सीम साइड को दो 13x9-इंच में नीचे रखें। बेकिंग डिश को कुकिंग स्प्रे से लेपित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप टर्की ग्रेवी, गर्म किया हुआ
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
6
ऊपर से सॉस डालें; बचा हुआ पनीर छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
7
बिना ढके 30-35 मिनट या पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
8
धनिया छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
9
चाहें तो खट्टी क्रीम के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
एनचिलाडा पिनोट नॉयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नॉयर जैसी कम टैनिन वाली लाल वाइन मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकती हैं। स्पार्कलिंग रोज़ भी एक सुरक्षित जोड़ी है। आप स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर
यह पिनोट ऑर्गेनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नॉयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छा दिखता है। यह वाइन या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत कर सके या इसे मौके पर ही पिया जा सके, इसके लिए सब कुछ व्यवस्थित है।