तुर्की लीवर मूस मसालेदार उथले के साथ टोस्ट करता है
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 257 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 79 सेंट, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास कोषेर नमक, प्याज़, चिकन लीवर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसालेदार लाल प्याज के साथ चिकन-लीवर मूस, लिवर पाटे-अब तक का सबसे रेशमी और मलाईदार चिकन लीवर मूस, तथा चिकन-लीवर टोस्ट के साथ उथले जाम.
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, दूध के साथ लीवर को कवर करें और 1 घंटे के लिए ठंडा करें ।
एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
सेब, प्याज़, लहसुन, ऋषि, दालचीनी, काली मिर्च और 1 चम्मच नमक डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
टर्की लीवर को सूखा लें और सूखा लें ।
उन्हें कड़ाही में डालें और अंदर से सिर्फ गुलाबी होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
बोर्बोन डालें और 1 मिनट तक उबालें ।
स्किलेट की सामग्री को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
चिकनी होने तक क्रीम और शेष 1 चम्मच नमक और प्यूरी जोड़ें । मूस को एक छोटे कटोरे में खुरचें और कम से कम 4 घंटे तक फैलने के लिए पर्याप्त सख्त होने तक ठंडा करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, चीनी को सिरके के साथ मिलाएं और चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर उबालें ।
प्याज़, नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए, लगभग 8 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और 10 मिनट के लिए अचार को अचार दें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, नमकीन पानी से उथले को हटा दें और ठंडा करने के लिए एक प्लेट पर फैलाएं । थाइम टहनी को त्यागें।
परोसने के लिए एक बाउल में निकाल लें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
बैगूलेट स्लाइस को बेकिंग शीट पर फैलाएं और लगभग 7 मिनट प्रति साइड या हल्का ब्राउन होने तक टोस्ट करें ।
मूस को टोस्ट और अचार के साथ परोसें ।