थाइम बटर के साथ ग्नोची को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा और कुल 502 कैलोरी होती है। $1.18 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 5 परोसता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए परमेसन चीज़, नमक, आटा और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 36% का चम्मच स्कोर अर्जित करता है, जो इतना आश्चर्यजनक नहीं है। इसी तरह की रेसिपी हैं बटर थाइम सॉस के साथ ग्नोची, थाइम बटर के साथ स्वीट पोटैटो ग्नोची, और बटर थाइम सॉस के साथ मस्करपोन और लेमन ग्नोची।
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में आलू रखें और पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 15-20 मिनट या नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
नाली; आलू को पैन में लौटा दीजिये.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
बहुत धीमी आंच पर, आलू को 1-2 मिनट तक या भाप वाष्पित होने तक हिलाएं। आलू राइसर या छलनी से दबाकर एक छोटे कटोरे में डालें; थोड़ा ठंडा करें.
कांटे का उपयोग करके, आलू में एक गड्ढा बना लें; आटे के साथ छिड़के.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
5
अंडे, नमक और काली मिर्च को फेंट लें; अच्छी तरह से डालो. मिश्रित होने तक हिलाएँ। हल्के आटे की सतह पर 10-12 बार गूंथकर नरम आटा गूंथ लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
- आटे को चार भागों में बांट लें. आटे की सतह पर, प्रत्येक भाग को 1/2-इंच मोटी रस्सियों में रोल करें; 3/4-इंच में काटें। टुकड़े। प्रत्येक टुकड़े को हल्के आटे वाले कांटे से दबाएं और रोल करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
7
एक डच ओवन में, पानी को उबाल लें। ग्नोच्ची को बैचों में 30-60 सेकंड तक या उनके तैरने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
8
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें; सुरक्षित रखना।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
9
एक बड़े भारी सॉस पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
10
थाइम और ग्नोची जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से हिलाएँ।
Gnocchi को Chianti, Verdicchio और Trebbiano के साथ जोड़ा जा सकता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ टैटिंगर ब्रुट ला फ्रैंचाइज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है।
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से लगभग 30 चार्डोनेय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।