एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश? थाई शैली का मैरीनेट किया हुआ फ्लैंक स्टेक और हर्ब सलाद एक शानदार नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 229 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.74 खर्च करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मूंग बीन स्प्राउट्स, ब्राउन शुगर, चिव्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो थाई-मैरीनेटेड ब्रोइल्ड फ्लैंक स्टेक, टमाटर-जड़ी बूटी मसालेदार फ्लैंक स्टेक, तथा ग्रिल्ड हर्ब मैरिनेटेड फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे सॉस पैन में पानी और चीनी मिलाएं और मध्यम आँच पर पूरी तरह घुलने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें, मछली सॉस, नींबू का रस, लहसुन, और मिर्च पाउडर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
मछली सॉस
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
1 संतरा, छिलका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
3
एक छोटे कंटेनर में आधा स्थानांतरित करें और चरण तक आरक्षित करें
4
शेष आधे में तेल जोड़ें और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
मैरिनेड के साथ गैलन के आकार के जिपर-लॉक बैग के अंदर फ्लैंक स्टेक रखें । हवा, सील बैग को दबाएं, और मांस को मैरीनेट करने दें, कभी-कभी कम से कम 1 घंटे और 1 घंटे तक घुमाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैंक स्टेक
त्रि-टिप्स, छंटनी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
मैरिनेड से स्टेक निकालें और पेपर टॉवल से थपथपाकर सुखाएं । अंगारों से भरी एक बड़ी चिमनी को प्रज्वलित करें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वे ग्रे राख में ढक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
7
समान रूप से 1/2 कद्दूकस पर फैलाएं, दूसरे आधे को खाली छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
8
कुकिंग ग्रेट को जगह पर रखें, ढक दें और ग्रिल को 5 मिनट के लिए प्रीहीट होने दें । खाना पकाने के टुकड़ों को साफ करें, फिर ग्रिल के गर्म पक्ष पर फ्लैंक स्टेक रखें । अच्छी तरह से जले होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । स्टेक को पलटें और तब तक पकाते रहें जब तक कि दूसरी तरफ अच्छी तरह से जल न जाए, लगभग 3 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैंक स्टेक
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
स्टेक को ग्रिल, कवर के कूलर साइड में स्थानांतरित करें, और तब तक पकाएं जब तक कि स्टेक का केंद्र मध्यम-दुर्लभ के लिए एक इंटेंट-रीड थर्मामीटर पर 125 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, या मध्यम के लिए 135 डिग्री, लगभग 5 मिनट लंबा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
10
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ तम्बू, और स्टेक को कम से कम 5 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
11
अनाज के खिलाफ गोमांस को पतला काट लें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
12
जड़ी बूटियों, छिड़क, बीन स्प्राउट्स, और आरक्षित अचार जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बूँदें सोया सॉस
त्रि-टिप्स, छंटनी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । अल्बर्टिना गोल्ड मेडल विजेता मर्लोट लोरलाई की रिजर्व वाइन 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है ।