द च्यूई
च्युई शायद वही हॉर डी'ओवेरे है जिसकी आपको तलाश है। एक सर्विंग में 289 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 28 सेंट प्रति सर्विंग है। 206 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 50 मिनट लगते हैं। स्टोर पर जाएँ और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, कोषेर नमक, अंडा और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 0% का एक बेहतर स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं च्युई चॉकलेट चिप कुकीज़ , च्युई जिंजरस्नैप्स और च्युई ओटमील क्रैनबेरी वॉलनट कुकीज़ ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2-क्वार्ट सॉसपैन में धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं। थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
एक कागज़ की प्लेट पर आटा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें।
मक्खन को अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में डालें।
इसमें चीनी और ब्राउन शुगर मिलाएं और पैडल अटैचमेंट से मध्यम गति पर 2 मिनट तक फेंटें।
इस बीच, एक मापने वाले कप में पूरा अंडा, अंडे की जर्दी, दूध और वेनिला अर्क को एक साथ फेंटें। मिक्सर की गति कम करें और धीरे-धीरे अंडे का मिश्रण डालें।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक लगभग 30 सेकंड तक मिलाएं।
पेपर प्लेट को स्लाइड की तरह इस्तेमाल करते हुए, धीरे-धीरे सूखी सामग्री को मिलाएँ, बीच-बीच में रुककर कटोरे के किनारों को खुरचें। जब आटा अच्छी तरह मिल जाए, तो "हलचल" करने के लिए गति कम करें और चॉकलेट चिप्स डालें। आटे को 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
ओवन को 375 डिग्री फॉरेनहाइट पर गर्म करें और ओवन के ऊपरी एक तिहाई और निचले एक तिहाई भाग में रैक रखें।
आटे को 1 1/2 औंस के टुकड़ों में चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध अर्ध शीट पैन पर डालें, प्रति शीट 6 कुकीज़।
एक बार में 2 शीट को 15 मिनट तक बेक करें, बीच में पैन को घुमाते रहें।
ओवन से निकालें, कुकीज़ के साथ चर्मपत्र को ठंडी रैक पर रखें और खाने से पहले कम से कम 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।