दालचीनी-अखरोट चिपचिपा बन्स
दालचीनी-अखरोट स्टिकी बन्स एक ऐसी ब्रेड है जो 24 लोगों को परोसी जाती है। एक सर्विंग में 262 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। प्रति सर्विंग 44 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% पूरा करता है । दुकान पर जाएँ और इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, आटा, चीनी और कुछ अन्य चीज़ें आज ही ले लें। इस रेसिपी से 25 लोग प्रभावित हुए. यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। 32% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको अंजीर-अखरोट स्टिकी बन्स , अखरोट-कारमेल स्टिकी बन्स , और कारमेल अखरोट स्टिकी बन्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें। एक बड़े कटोरे में, मसले हुए आलू, चीनी, मक्खन, अंडे, नमक, खमीर मिश्रण और 2 कप आटा मिलाएं; चिकना होने तक मध्यम गति पर फेंटें। नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे को आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। प्लास्टिक रैप से ढकें और दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक किसी गर्म स्थान पर रखें।
टॉपिंग के लिए, एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। ब्राउन शुगर, शहद और दालचीनी मिलाएं। मिश्रण को तीन चिकनाई लगे 9-इंच के बीच बाँट लें। गोल बेकिंग पैन, समान रूप से फैलाएं।
भरने के लिए एक छोटे कटोरे में चीनी और दालचीनी मिलाएं. आटा गूंथ लें. हल्के आटे की सतह पर पलटें; आधा-आधा बाँट दो।
एक हिस्से को 18x12-इंच में रोल करें। आयत।
किनारों के 1/2 इंच के अंदर 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन लगाएं; 1/4 कप चीनी मिश्रण छिड़कें।
जेली-रोल स्टाइल में रोल करें, लंबी साइड से शुरू करें; सील करने के लिए सीवन को पिंच करें।
12 स्लाइस में काटें. बचे हुए आटे और भरावन के साथ दोहराएँ।
प्रत्येक पैन में आठ स्लाइसें रखें, नीचे की ओर से काटें। रसोई के तौलिये से ढकें; दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक बढ़ने दें। ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
30-35 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। तुरंत परोसने वाली प्लेटों पर पलटें।