दही-चावल पुलाव
दही-चावल पुलाव एक लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 159 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 35 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सरसों के बीज, वनस्पति तेल, नियमित चावल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो पाइन नट राइस पिलाफ (पायन राइस पिलाफ), गार्लिक दही के साथ बीन और डिल पिलाफ, तथा राइस कुकर में वेजिटेबल राइस पिलाफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चावल को 1 1/2-क्वार्ट सॉस पैन में रखें; चावल को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें । उंगलियों के बीच चावल को धीरे से रगड़ें; नाली । पानी साफ होने तक 4 या 5 बार दोहराएं; नाली । चावल को ठंडे पानी से ढक दें; 30 मिनट भिगोएँ ।
चावल और 1 1/2 कप ठंडे पानी को उबालने के लिए गर्म करें, एक बार हिलाएं । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें; बिना ढके 5 से 6 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि लगभग सारा पानी वाष्पित न हो जाए ।
गर्मी को कम करें; कवर; 5 मिनट पकाना ।
गर्मी से निकालें; चावल को 10 से 15 मिनट तक ढककर रख दें ।
इस बीच, 6 इंच की कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल और सरसों के बीज गरम करें । एक बार जब बीज पॉप करना शुरू कर देता है, तो स्किलेट को कवर करें और पॉपिंग बंद होने तक प्रतीक्षा करें; गर्मी से निकालें ।
मध्यम कटोरे में, शेष सामग्री मिलाएं । तेल मिश्रण में हिलाओ।
पके हुए चावल डालें; अच्छी तरह से टॉस करें ।