दही सॉस के साथ मसालेदार सामन कबाब
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दही सॉस के साथ मसालेदार सामन कबाब को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 500 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 27 मिनट. अगर आपके हाथ में इलायची की फली, ग्रीक योगर्ट, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मसालेदार हरीसा दही सॉस और ग्रील्ड फ्लैटब्रेड (कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा कबाब)के साथ कोफ्ते कबाब, मसालेदार सामन कबाब, तथा मसालेदार सामन कबाब.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
गर्मी ग्रिल उच्च करने के लिए ।
एक छोटे से सॉस पैन में मसाले रखें और 45 से 60 सेकंड के लिए ग्रिल पर टोस्ट करें, पैन को कई बार हिलाएं, या सिर्फ सुगंधित होने तक ।
थोड़ा ठंडा होने दें और मसाले की चक्की या कॉफी की चक्की में बारीक पीस लें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में दही, प्याज, नींबू का रस, ज़ेस्ट, कैयेने और टोस्टेड मसालों को चिकना होने तक प्रोसेस करें । यदि थोड़ी देर उपयोग न करें तो अलग सेट करें या ठंडा करें ।
कटार पर धागा सामन ताकि मछली सपाट हो ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी । प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट के लिए या थोड़ा जले होने तक ग्रिल करें और बस पक जाएं ।
किनारे पर दही की चटनी के साथ परोसें और सभी पर 1/2 संतरे का रस छिड़कें ।
प्रति सेवारत: कैलोरी: 417; कुल वसा: 18 ग्राम; संतृप्त वसा:4 ग्राम; प्रोटीन: 54 ग्राम; कुल कार्बोहाइड्रेट: 7 ग्राम; चीनी: 5 ग्राम; फाइबर: 1 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल: 106 मिलीग्राम; सोडियम: 245 मिलीग्राम
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।