नूडल्स रिवेरा
नूडल्स रिवेरा को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। इस हॉर ड्युव्रे में प्रति सर्विंग 191 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 15 लोगों के लिए है । 78 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% कवर करती है । यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी से 14 लोग प्रभावित हुए। मोज़ेरेला चीज़, नमक और काली मिर्च, अतिरिक्त ग्राउंड बीफ़ और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 40% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत अच्छा है। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें एशियन नूडल्स , बेसिल एंड ब्लैक पेपर बीफ विद एग नूडल्स और बीफ लो मीन नूडल्स भी पसंद आए।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-तेज़ आँच पर जैतून का तेल गरम करें और उसमें पिसा हुआ बीफ़ मिलाएँ। पकाएँ और तब तक हिलाएँ जब तक कि बीफ़ भुरभुरा, समान रूप से भूरा और गुलाबी न हो जाए, 5 से 7 मिनट।
अतिरिक्त चर्बी को छानकर निकाल दें, फिर थाइम, स्पेगेटी सॉस मिक्स, टमाटर पेस्ट और पानी डालकर मिलाएँ; स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। उबाल आने दें, फिर आँच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और 25 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर गर्म करें। 9x13 इंच के बेकिंग डिश को चिकना करें।
जब मांस उबल रहा हो, तो एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज़ आँच पर उबलने दें। जब पानी उबलने लगे, तो उसमें अंडे के नूडल्स मिलाएँ और फिर से उबाल आने दें। पास्ता को बिना ढके पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि पास्ता पूरी तरह पक न जाए, लेकिन काटने पर अभी भी सख्त हो, लगभग 5 मिनट।
सिंक में रखे एक कोलंडर में अच्छी तरह से पानी निकाल लें।
एक कटोरे में क्रीम चीज़ को पार्सले और पार्मेसन चीज़ के साथ मिलाएँ जब तक कि क्रीम चीज़ गांठदार न रह जाए। खट्टी क्रीम और 3/4 कटा हुआ मोज़ेरेला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
तैयार बेकिंग डिश में आधा अंडा नूडल्स डालें, उसके बाद आधा मीट सॉस डालें।
खट्टी क्रीम के मिश्रण का आधा हिस्सा मीट सॉस के ऊपर फैलाएँ। बचे हुए अंडे के नूडल्स, मीट सॉस और खट्टी क्रीम के मिश्रण के साथ परतों को दोहराएँ।
शेष मोज़ारेला चीज़ छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में तब तक पकाएं जब तक मोजरेला चीज बुलबुलेदार और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 35 मिनट।