नींबू क्रीम सॉस के साथ पिस्ता क्रस्टेड सामन
नींबू क्रीम सॉस के साथ पिस्ता क्रस्टेड सैल्मन आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 27 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम वसा, और कुल का 545 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 3.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 55 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, पिस्ता, सैल्मन फ़िललेट्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू क्रीम सॉस के साथ पिस्ता-क्रस्टेड सामन, मलाईदार नींबू शतावरी लिंगुइन के साथ पिस्ता क्रस्टेड सामन, तथा लीक और नींबू क्रीम के साथ बादाम-क्रस्टेड सामन.
निर्देश
एक उथले डिश में, पिस्ता, नमक और काली मिर्च मिलाएं । पिस्ता मिश्रण में सामन को ड्रेज करें, धीरे से कोट करने के लिए दबाएं ।
एक छोटी कड़ाही में, मध्यम आँच पर तेल और लहसुन गरम करें ।
सामन डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएँ । आँच को मध्यम कर दें; सामन को पलट दें और तब तक पकाएँ जब तक कि सामन आसानी से कांटे से न निकल जाए, लगभग 2 या 3 मिनट और ।
फ़िललेट्स को सर्विंग प्लेट्स में ट्रांसफर करें ।
लेमन क्रीम सॉस के साथ परोसें, और चाहें तो कटे हुए पिस्ता से गार्निश करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
मैदा डालें, मिलाने के लिए फेंटें और 2 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम तक कम करें; शोरबा और क्रीम में हलचल और गाढ़ा होने तक उबालें, बार-बार फुसफुसाते हुए, लगभग 3 मिनट ।
नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, नमक, और काली मिर्च जोड़ें, गठबंधन करने के लिए फुसफुसाते हुए । लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं ।
एक सर्विंग डिश में डालें और सामन के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । जेन5 स्टार रेटिंग के साथ 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।
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GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।