नींबू मक्खन सॉस में क्लैम
लेमन बटर सॉस में क्लैम सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 4.67 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 786 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हरी प्याज, पिसी हुई काली मिर्च, कॉर्नमील और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 46 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो कॉकल क्लैम और लेमन बटर सॉस के साथ कैपेलिनी, नींबू अदरक मक्खन के साथ ग्रील्ड क्लैम, तथा नींबू जड़ी बूटी मक्खन के साथ ग्रील्ड मनीला क्लैम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्लैम को अच्छी तरह से स्क्रब करें, जो भी फटा या खुला हो उसे त्याग दें ।
एक बड़े कटोरे में क्लैम रखें; ठंडे पानी से ढक दें, और कॉर्नमील छिड़कें ।
नाली और कुल्ला क्लैम; एक तरफ सेट करें । कॉर्नमील त्यागें।
एक बड़े डच ओवन में क्लैम, कटा हुआ प्याज, प्याज़ और वाइन मिलाएं । उबाल लें; कवर करें, गर्मी कम करें, और 6 मिनट या जब तक अधिकांश क्लैम खुले न हों तब तक उबालें ।
क्लैम को एक सर्विंग बाउल में निकालें क्योंकि वे खुलते हैं; गर्म रखें । किसी भी बंद क्लैम को त्यागें । एक उबाल में शेष तरल लाओ; 1 कप तक कम होने तक उच्च गर्मी पर पकाना ।
एक छलनी के माध्यम से तरल डालो ।
एक मध्यम सॉस पैन में तनावपूर्ण तरल डालो ।
एक उबाल में तरल लाओ; उबालने के लिए गर्मी कम करें । नींबू का छिलका, नींबू का रस और लहसुन मिलाएं ।
गर्मी से निकालें; मक्खन और शेष सामग्री जोड़ें । मक्खन पिघलने तक एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप ए से जेड शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।