आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए न्यू इंग्लैंड-शैली को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 2863 कैलोरी, 107g प्रोटीन की, तथा 80g वसा की. यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $6.86 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. अजमोद, अजवायन के फूल, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो न्यू इंग्लैंड-शैली क्लैम डुबकी, न्यू इंग्लैंड स्टाइल चावडर, तथा न्यू इंग्लैंड स्टाइल क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
चावडर के लिए: पास्ता टोकरी या पास्ता डालने के साथ पंक्तिबद्ध 6-क्वार्ट पॉट में, उच्च गर्मी पर 1 गैलन नमकीन पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावडर
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
आलू और चिव ग्नोचिटो को बर्तन में डालें और 2 से 3 मिनट तक पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
4
मध्यम से कम गर्मी पर सेट एक मध्यम सॉस पैन में, बेकन को लगभग कुरकुरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
लहसुन जोड़ें औरहॉलोट्स और पारभासी तक पकाना,लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
6
जोड़ें clams और क्लैम शेयर. इस बिंदु पर पास्ता के पानी से ग्नोची निकालें और इसे सॉस पैन में जोड़ें । गर्मी को उच्च करें और तरल को एक तिहाई, लगभग 30 सेकंड तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
Gnocchi
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
भारी क्रीम,मक्खन और नींबू का रस डालें । उच्च गर्मी पर पकाना जारी रखें जब तक कि सॉस एक चम्मच के पीछे कोट न हो जाए, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
8
नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी और मौसम से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
9
एक अलग, छोटे कटोरे में, अजवाइन के पत्ते,नींबू का रस और गठबंधन करेंजैतून का तेल । नमक और काली मिर्च के साथ लेपित और सीजन तक टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और क्रम्बल किया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
10
प्लेट करने के लिए, ग्नोची को एक बाउल में डालें और ऊपर से सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
11
खस्ता छिले हुए गार्निश के साथ गार्निश करें और ऊपर से अजवाइन के पत्तों के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और क्रम्बल किया हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
12
अभी भी गर्म होने पर, आलू से खाल हटा दें । एक साफ काम की सतह पर एक चावल या छलनी के माध्यम से आलू को पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू Ricer
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
13
पूरी तरह से शामिल होने तक पके हुए आलू, मक्खन, जैतून का तेल,नमक, काली मिर्च,अंडा और चिव्स को एक साथ मिलाएं । आलू के मिश्रण को एक वर्ग में तैयार करें और आटे के साथ शीर्ष करें । एक बेंच खुरचनी का उपयोग करके, आटे को आलू के मिश्रण में पूरी तरह से शामिल होने तक काट लें । आटा स्पर्श करने के लिए निविदा होना चाहिए और बस थोड़ा सा नम होना चाहिए । आटा को ओवरवर्क न करें या उत्पादित ग्नोची कठिन होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
Gnocchi
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
8 (अंडर-12) झींगा
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(बड़ी ट्यूब)
(कीब्लर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटा खुरचनी
14
आटे को 20 से 30 मिनट तक आराम करने दें, किचन टॉवल या प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
15
आटा आराम करने के बाद, आटा को 8 टुकड़ों में विभाजित करें । हल्के फुल्के काम की सतह पर, अपने हाथों का उपयोग करके और आटे को आगे और पीछे रोल करके आटे के प्रत्येक टुकड़े के साथ सांप बनाएं । फिर, एक बेंच खुरचनी का उपयोग करके, आटा की प्रत्येक लंबाई को 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें । एक सेवारत 15 टुकड़े है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटा खुरचनी
16
लगभग 2 घंटे के लिए ठंडे नमकीन पानी में क्लैम को शुद्ध करें । यह क्लैम से किसी भी रेत और ग्रिट को हटा देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
17
लहसुन,गाजर,अजवाइन,प्याज,फटी हुई काली मिर्च,अजमोद,अजवायन के फूल और के साथ एक बर्तन में लिटलनेक क्लैम रखेंबे के पत्ते । 1 गैलन पानी के साथ क्लैम को कवर करें, और फिर पन्नी के साथ बर्तन को कवर करें । स्टोव पर उबाल लें जब तक कि क्लैम खुल न जाए,लगभग 10 मिनट । सभी तरल को तनाव दें और किसी भी रेत को हटाने के लिए इसे एक महीन जाली वाली छलनी से गुजारें । तरल को हमारे क्लैम स्टॉक के रूप में आरक्षित करें । फिर क्लैम से सभी मांस चुनें और चावडर के लिए आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटा काली मिर्च
Littleneck Clams
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
चावडर
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2 कप लहसुन की कलियाँ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
18
कटे हुए प्याज़ को दूध में 30 मिनट के लिए भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
19
एक गहरे फ्रायर में 250 डिग्री एफ तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
20
जबकि छिड़क भिगो रहे हैं, आटा, नमक,काली मिर्च, कैयेन और गठबंधन करेंपापिका और अच्छी तरह मिलाएं । फिर दूध से छिड़क को हटा दें और सभी तरल को निचोड़ लें । हल्के से उन्हें अनुभवी आटे के साथ कोट करें । छिछले तलेंजब तक वे हल्के सुनहरे रंग के न हों, के बारे में5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
(बड़ी ट्यूब)
21
नमक और काली मिर्च के साथ कागज तौलिये और मौसम पर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
22
यह नुस्खा एक शेफ, रेस्तरां या पाक पेशेवर द्वारा प्रदान किया गया था और बड़ी मात्रा में बनाता है । खाद्य नेटवर्क रसोई ने घरेलू उपयोग के लिए इसका परीक्षण नहीं किया है और इसलिए परिणामों के रूप में कोई प्रतिनिधित्व नहीं कर सकता है ।