नॉर्थवेस्ट सीफूड फोड़ा एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $4.58 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 63 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 426 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । टैटार सॉस का मिश्रण, सिल पर कान मकई, डंगनेस केकड़े, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नॉर्थवेस्ट सीफूड कॉर्न चावडर, झींगा मछलियों और मसल्स के साथ समुद्री भोजन उबालें, तथा नॉर्थवेस्ट बाउंटी ब्रूसचेट्टा.
निर्देश
1
एक गड्ढा खोदें और उसमें आग लगाएं*, या बिल्ट-इन ग्रेट के साथ फायरपिट का उपयोग करें ।
2
आग को मध्यम-उच्च तक जलने दें और आवश्यकतानुसार लॉग फैलाएं; यदि अपनी खुद की जाली का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे जगह पर सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
3
20-क्यूटी भरें। 4 इंच के साथ कैनिंग पॉट। समुद्री जल या नमकीन नियमित पानी । आग पर या स्टोव पर उच्च गर्मी पर उबालने के लिए कवर और गर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
1
पांच 30 में कटौती। चीज़क्लोथ की लंबाई। एक डबल-मोटी टुकड़ा उपज के लिए एक चीज़क्लोथ की लंबाई को अनफोल्ड करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानी
2
इसे एक मेज पर रखें, केंद्र में घटक को ढेर करें, दो विरोधी कोनों को ऊपर खींचें, और शिथिल रूप से टाई करें । अन्य कोनों के साथ दोहराएं, एक थैली बनाएं जो सुरक्षित हो लेकिन सामग्री के लिए पर्याप्त ढीली हो ताकि कम या ज्यादा एक परत में फैल सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
3
कैनिंग डालने में आलू की थैली, ढीले प्याज और बे पत्तियों को डालें, और जब पानी उबल रहा हो, तो बर्तन में कम करें । कुक, कवर, 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
कॉड पाउच जोड़ें, फिर क्लैम, और ढीले केकड़ों के साथ शीर्ष । कवर करें और 8 से 10 मिनट और पकाएं; कॉड अपारदर्शी होना चाहिए, केकड़े को गर्म किया जाना चाहिए, और क्लैम को खोलना चाहिए (हालांकि इसे जांचना मुश्किल हो सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
केकड़ा
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
5
चिमटे का उपयोग करके, सामग्री के बंडलों को एक समाचार पत्र-पंक्तिबद्ध तालिका या बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । मकई के बंडलों को कैनिंग डालने और उबलते पानी में डालें; निविदा तक पकाना, लगभग 5 मिनट । इस बीच, कटोरे में बंडलों से किसी भी पानी को निकाल दें । स्निप ओपन चीज़क्लोथ और सामग्री को प्लेटर्स या कवर टेबल पर एक ताजा स्थान पर डालें । किसी भी बंद क्लैम को फेंक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानी
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
6
टार्टर सॉस और इतालवी शैली के साल्सा वर्डे के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉस
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
7
* शेफ पैरों के साथ एक जाली का उपयोग करते हैं (स्टैंसपोर्ट कैंप ग्रिल, $22 से; stansport.com). ईंटों पर सेट चारकोल ग्रिल ग्रेट भी काम करता है ।