नारियल क्रीम पाई
नारियल क्रीम पाई के आसपास की आवश्यकता है 4 घंटे और 10 मिनट शुरू से अंत तक । इस मिठाई में है 394 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 1.22 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, अंडे की जर्दी, नारियल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 17 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो नो-कुक नारियल पाई, नारियल कस्टर्ड पाई, तथा स्ट्रॉबेरी और क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच की पाई प्लेट में आटा फिट करें । किनारों को मोड़ो; बांसुरी। पन्नी के साथ लाइन आटा; पन्नी पर पाई वजन या सूखे सेम की व्यवस्था करें ।
425 मिनट के लिए 10 पर सेंकना; वजन और पन्नी को हटा दें, और अतिरिक्त 10 मिनट या सुनहरा होने तक सेंकना करें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में दूध और आधा-आधा मिलाएं ।
1 1/2 कप नारियल डालें। वेनिला बीन से बीज खुरचें; दूध के मिश्रण में बीज और फली मिलाएं । दूध के मिश्रण को उबाल लें; तुरंत गर्मी से हटा दें । कवर करें और 15 मिनट खड़े रहें । एक कटोरे में चीज़क्लोथ-लाइन वाली छलनी के माध्यम से तनाव । चीज़क्लोथ के किनारों को इकट्ठा करें; नमी छोड़ने के लिए कटोरे पर निचोड़ें । ठोस पदार्थों को त्यागें।
एक बड़े कटोरे में 2/3 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च, नमक और अंडे की जर्दी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । धीरे-धीरे अंडे की जर्दी के मिश्रण में दूध का मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें । पैन में दूध का मिश्रण लौटाएं; लगातार उबालते हुए उबाल लें ।
मक्खन जोड़ें; चिकना होने तक फेंटें ।
6 मिनट के लिए एक बड़े बर्फ से भरे कटोरे में पैन रखें, ठंडा करने के लिए सरगर्मी करें ।
तैयार क्रस्ट में डालो । ढककर कम से कम 1 घंटा ठंडा करें ।
एक बड़े कटोरे में 3 अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम रखें; नरम चोटियों के बनने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें ।
एक सॉस पैन में 1/2 कप चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कुक, सरगर्मी के बिना, जब तक कैंडी थर्मामीटर 25 रजिस्टर नहीं करता है
अंडे की सफेदी के ऊपर एक पतली धारा में गर्म चीनी की चाशनी डालें, तेज गति से गाढ़ा होने तक फेंटें ।
पाई के ऊपर मेरिंग्यू फैलाएं । कम से कम 2 घंटे ढककर ठंडा करें । परोसने से पहले टोस्टेड नारियल के साथ शीर्ष ।