नारियल क्रस्ट के साथ मैंगो टार्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नारियल क्रस्ट के साथ मैंगो टार्ट को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 263 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 69 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार चीनी, मक्खन, जिलेटिन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 50 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रीमी मैंगो कोकोनट मूस बार्स विथ कोकोनट शॉर्टब्रेड क्रस्ट, मैकाडामिया नट क्रस्ट के साथ मैंगो-पाइनएप्पल टार्ट, तथा नारियल क्रस्ट के साथ नींबू तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक पाई प्लेट में एक समान परत में नारियल फैलाएं और ओवन के बीच में टोस्ट करें, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक । (बेकिंग क्रस्ट के लिए ओवन छोड़ दें । ) कमरे के तापमान पर ठंडा नारियल, लगभग 10 मिनट ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, नारियल, मक्खन, कन्फेक्शनरों चीनी और नमक को एक साथ पल्स करें जब तक कि आटा सिर्फ एक गेंद बनाने के लिए शुरू न हो जाए । आटे की उंगलियों के साथ तीखा पैन के नीचे और ऊपर की तरफ आटा दबाएं, फिर फर्म तक फ्रीज करें, लगभग 10 मिनट ।
सुनहरा होने तक ओवन के बीच में एक बेकिंग शीट पर पैन में सेंकना, लगभग 25 मिनट, फिर एक रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा करें ।
प्यूरी कटा हुआ आम (2 1/2 कप) चीनी, नींबू का रस, और एक चुटकी नमक के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट ।
एक हीटप्रूफ कटोरे में 1/4 कप प्यूरी पर जिलेटिन छिड़कें और 1 मिनट नरम होने दें । उबलते पानी की एक सॉस पैन पर कटोरा सेट करें और जिलेटिन भंग होने तक हलचल करें ।
कटोरे को गर्मी से निकालें और शेष प्यूरी में हलचल करें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में क्रीम मारो जब तक कि यह सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न ले, फिर प्यूरी में मोड़ो । बर्फ और ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में भरने के साथ कटोरा सेट करें और ठंडा करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, गाढ़ा होने तक, 1 से 1 1/2 घंटे ।
तीखा पैन के किनारे निकालें और क्रस्ट में चम्मच भरने, शीर्ष चौरसाई । चिल, शिथिल कवर, भरने के सेट होने तक, कम से कम 8 घंटे । सेवा करने से पहले, कमरे के तापमान पर कम से कम 15 मिनट तक खड़े रहें, लेकिन 30 से अधिक नहीं, फिर तीखा के ऊपर आम को बिखेर दें, किनारे के चारों ओर 2 इंच की सीमा छोड़ दें ।