नाश्ता सॉसेज और कॉर्नफ्लेक स्कॉच अंडे
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त पेय? नाश्ता सॉसेज और कॉर्नफ्लेक स्कॉच अंडे कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 722 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । काली मिर्च, मेपल सिरप, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अंडे और सॉसेज के साथ नाश्ता बान मील सैंडविच, टर्की नाश्ता सॉसेज और फल के साथ अंडे, तथा अंडे और सॉसेज के साथ नाश्ता शकरकंद.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में 6 अंडे रखें (उन्हें एक परत में फिट होना चाहिए) ।
अंडे को 1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें । तेज आंच पर पानी को उबाल लें, फिर पैन को आंच से हटा दें । इसे टाइटफिटिंग ढक्कन से ढक दें और अंडों को 3 मिनट तक गर्म पानी में बैठने दें । इस बीच, बर्फ और पानी के साथ एक बड़े कटोरे को आधा भरकर बर्फ के पानी का स्नान तैयार करें । जब अंडे तैयार हो जाएं, तो उन्हें एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके बर्फ के पानी के स्नान में स्थानांतरित करें ।
अंडे को ठंडा होने तक बैठने दें, लगभग 10 मिनट । प्रत्येक अंडे को सावधानी से फोड़ें और छीलें । (यह ठीक है अगर आपके अंडे पूरी तरह से छील नहीं हैं । ) किसी भी अवशिष्ट खोल के टुकड़ों को हटाने के लिए ठंडे पानी के नीचे अंडे कुल्ला और उन्हें कागज तौलिये से थपथपाएं ।
उन्हें एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और एक तरफ सेट करें । बचे हुए 2 अंडों को एक मध्यम कटोरे में फोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें, और उन्हें तोड़ने के लिए कांटे से हल्का फेंटें; एक तरफ रख दें ।
आटे को उथले बर्तन में रखें, नमक और काली मिर्च डालें, और मिलाने के लिए हिलाएं; अलग रख दें ।
कॉर्नफ्लेक्स को ब्लेड अटैचमेंट से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें और बारीक टुकड़ों में प्रोसेस करें (आपके पास लगभग 1 कप होना चाहिए) । वैकल्पिक रूप से, कॉर्नफ्लेक्स को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें, हवा को दबाएं, और बैग को सील करें । एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, कॉर्नफ्लेक्स को एक समान महीन टुकड़ों में कुचल दें ।
टुकड़ों को दूसरे उथले डिश में रखें; एक तरफ सेट करें । सॉसेज को 6 भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें, और उबले अंडे के साथ बेकिंग शीट पर रखें । प्लास्टिक रैप के साथ एक काम की सतह को लाइन करें और प्लास्टिक रैप की दूसरी शीट तैयार करें ।
काम की सतह पर प्लास्टिक रैप के बीच में सॉसेज की 1 गेंद रखें और इसे प्लास्टिक रैप की दूसरी शीट से ढक दें । रोलिंग पिन का उपयोग करके, सॉसेज को लगभग 5 इंच व्यास में बहुत पतली पैटी में रोल करें । प्लास्टिक रैप की ऊपरी शीट को छीलकर एक तरफ रख दें ।
पैटी के केंद्र में एक उबला हुआ अंडा रखें । सॉसेज पैटी में अंडे को घेरने के लिए नीचे के प्लास्टिक रैप के किनारों को धीरे से खींचें । सॉसेज से लिपटे अंडे को उठाएं और अपने हाथों का उपयोग सतह को धीरे से चिकना करने और किसी भी छेद को पैच करने के लिए करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि अंडा पूरी तरह से और कसकर सॉसेज में संलग्न है । अंडे को बेकिंग शीट पर लौटाएं और शेष सॉसेज और उबले अंडे के साथ दोहराएं । ड्रेज 1 सॉसेज-आटे में संलग्न अंडा । इसके बाद, इसे पीटा अंडे में डुबोएं, अतिरिक्त ड्रिप बंद करें । अंत में, इसे कॉर्नफ्लेक क्रम्ब्स में अच्छी तरह से लेपित होने तक रोल करें, फिर कोटिंग का पालन करने के लिए धीरे से दबाएं । अंडे को बेकिंग शीट पर लौटा दें । शेष अंडे के साथ दोहराएं ।
एक डच ओवन या एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि यह गहरे फ्राइंग/कैंडी थर्मामीटर पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए । बेकिंग शीट के ऊपर एक वायर रैक सेट करें; एक तरफ सेट करें । जब तेल तैयार हो जाए, तो 3 अंडे डालें । भूनें, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और सॉसेज लगभग 4 मिनट तक पक जाए । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, अंडे को वायर रैक पर हटा दें । शेष के साथ दोहराएं eggs.To परोसें, प्रत्येक अंडे को आधा काट लें और कटे हुए पक्षों को नमक के साथ सीज़न करें ।
सूई के लिए मेपल सिरप के साथ परोसें ।