नक्ककेब्रोड या नक्किलीपा (स्कैंडिनेवियाई शैली की राई कुरकुरी रोटी)
नक्ककब्रोड या नक्किलीपा (स्कैंडिनेवियाई शैली की राई कुरकुरी रोटी) को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 53 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 12 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 112 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 13 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके हाथ में गर्म पानी, नमक, राई का आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं डेनिश राई की रोटी, डेनिश राई ब्रेड दलिया (ओलेब्रॉड), तथा फवा बीन्स और मटर के साथ स्कैंडिनेवियाई शैली का दुर्लभ पका हुआ सामन.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में पानी के ऊपर खमीर छिड़कें । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में राई के आटे को मैदा के साथ मिलाएं । नमक में हिलाओ।
नरम आटा बनाने के लिए खमीर मिश्रण में मिलाएं । राई के भोजन के साथ आटे के बोर्ड पर आटा गूंथ लें । आवश्यकतानुसार राई के भोजन में मिलाकर हल्का सा गूंध लें । आटा को एक वसा रोल में आकार दें, और 12 वर्गों में काट लें ।
प्रत्येक अनुभाग को एक गेंद में रोल करें; एक तौलिया के साथ गेंदों को कवर करें और 20 मिनट उठने दें ।
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । हल्के से 2 बेकिंग शीट को चिकना करें ।
एक आटे के बोर्ड पर, प्रत्येक गेंद को लगभग 4 इंच व्यास के सपाट गोल में रोल करें ।
तैयार बेकिंग शीट पर गोल रखें और कांटे से चुभें ।
पहले से गरम ओवन में हल्का ब्राउन होने तक, 8 से 10 मिनट तक बेक करें । एक रैक पर ठंडा ।