नटिला: मलाईदार कस्टर्ड
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई? नटिला: क्रीमी कस्टर्ड कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 81 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 367 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, दूध, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो ऑरेंज नटिला कस्टर्ड पाई, नैटिला, तथा नटिला कोलम्बियाना (कोलम्बियाई शैली का हलवा) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, दूध को लेमन जेस्ट, दालचीनी स्टिक और नमक के साथ मिलाएं और उबाल लें । एक बड़े हीटप्रूफ बाउल में, हैंडहेल्ड इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, दानेदार चीनी को अंडे की जर्दी के साथ मध्यम गति से तब तक फेंटें जब तक कि वे लगभग 4 मिनट तक हल्के न हो जाएं । कॉर्नस्टार्च घोल में मारो । कम गति पर, धीरे-धीरे गर्म दूध के आधे हिस्से में हराया ।
अंडे और दूध के मिश्रण को सॉस पैन में डालें और कस्टर्ड को मध्यम आँच पर, 18 मिनट तक लगातार चलाते हुए, बहुत गाढ़ा होने तक पकाएँ ।
कस्टर्ड को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और दालचीनी की छड़ी और नींबू उत्तेजकता को त्यागें । कस्टर्ड की सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा दबाएं और ठंडा होने तक, लगभग 3 घंटे तक ठंडा करें । कस्टर्ड को 6 कटोरे में चम्मच करें, जमीन दालचीनी के साथ छिड़के और सेवा करें ।