नमकीन कैक्टस-पैडल सलाद
रिलीश कैक्टस-पैडल सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 206 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। अगर आपके हाथ में प्याज, नमक, जलापेनो और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कैक्टस सलाद, कैक्टस सलाद, तथा शेफ का कैक्टस सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कैक्टस: नीचे दिए गए नोटों के अनुसार ताजा कैक्टस तैयार करें ।
सलाद को इकट्ठा करना: परोसने से कुछ समय पहले, अच्छी तरह से कुल्ला और उबला हुआ या डिब्बाबंद (लेकिन भुना हुआ नहीं) कैक्टस को सूखा दें, फिर टमाटर, प्याज और धनिया के साथ मिलाएं । ड्रेसिंग सामग्री को अच्छी तरह से फेंककर या कसकर बंद जार में हिलाकर एक साथ ब्लेंड करें; नमक के लिए स्वाद लें, फिर सब्जियों पर डालें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
गार्निश और प्रस्तुति: लेटस के पत्तों के साथ एक सजावटी थाली को लाइन करें और केंद्र में कैक्टस सलाद को ढेर करें ।
पनीर के साथ छिड़के, ऊपर से मसालेदार मिर्च और मूली की व्यवस्था करें और परोसें । समय और अग्रिम तैयारी
हाथ पर तैयार कैक्टस पैडल के साथ, सलाद 15 मिनट या तो एक साथ चला जाता है । यह सबसे अच्छा है जब कपड़े पहने जाने के कुछ मिनटों के भीतर परोसा जाता है । पारंपरिक बदलाव
प्यूब्ला से एक कैक्टस सलाद: पूर्ववर्ती नुस्खा तैयार करें, कैक्टस के लिए 5 से 7 औंस उबले हुए हरी बीन्स (सिरों को काट दिया गया) और ताजा पनीर के लिए 1/3 कप कसा हुआ मोज़ेरेला (वे एक स्ट्रिंग पनीर का उपयोग करते हैं) ।
सूखे एवोकैडो के साथ गार्निश । यह सलाद अक्सर कई चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन के साथ बनाया जाता है । क्षेत्रीय अन्वेषण
कैक्टस पैडल एक या दूसरे तरीके से तय किए गए मध्य और पश्चिम-मध्य मेक्सिको में लोकप्रिय हैं । नेपाल के सलाद मिश्रण टोलुका में एक शिखर तक पहुंचते हैं, जहां एक हल्के चिली गुआजिलो सॉस एंटी फ्राइड प्याज के साथ बनाया जाता है, एक सेरानो चिल्स और गाजर के साथ, और एक प्याज, टमाटर, पनीर, मूली और ताजा धनिया के मानक मिश्रण के साथ; उत्तरार्द्ध में आमतौर पर कोई ड्रेसिंग नहीं होती है । कैक्टस पैडल
उबालना खाना पकाने का सबसे आम तरीका है: 4 मध्यम पैडल के लिए, 4 चौथाई पानी को 6 - से 8-क्वार्ट पॉट में उबाल लें, इसे भारी नमक करें और वैकल्पिक रूप से चम्मच बेकिंग सोडा (मलिनकिरण को कम करने के लिए) जोड़ें ।
तैयार कैक्टस जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर खुला उबाल लें, जब तक कि काफी निविदा न हो, 15 से 20 मिनट । (कैक्टस को लंबे समय तक पकाने में विफल रहने से आपको चिपचिपा कैक्टस मिल जाएगा जो एक श्लेष्म पदार्थ को लीक करना जारी रखता है, जो कि भिंडी के समान है, जिसे स्पेनिश में बाबा के रूप में जाना जाता है; इसके अलावा, बाबा पानी को गाढ़ा और झागदार बना देगा, इसलिए फोड़े के ओवर देखें । ) पके हुए कैक्टस को ठंडे पानी के नीचे कई मिनट तक रगड़ें, फिर कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से छान लें ।
कैक्टस को पकाने का मेरा पसंदीदा तरीका (क्योंकि इसमें कोई हबा-लीचिंग पानी शामिल नहीं है) पश्चिम-मध्य मेक्सिको से आता है, जहां पूरे चारकोल-ग्रील्ड या ग्रिल-पके हुए कैक्टस पैडल कभी-कभी क्षेत्रीय विशिष्टताओं के साथ होते हैं: सफाई के बाद पैडल को पूरा छोड़ दें, बस प्रत्येक पक्ष को चाकू से 3 बार लंबाई में स्कोर करें ।
वनस्पति तेल के साथ प्रत्येक पक्ष को ब्रश करें, फिर नमक और थोड़ा नींबू का रस छिड़कें । उन्हें मध्यम-कम लकड़ी का कोयला आग (जो उन्हें एक अद्भुत स्वाद देता है) पर 15 मिनट के लिए भूनें, कभी-कभी मोड़, या उन्हें मध्यम से थोड़ा कम गर्म करने के लिए एक तवे पर भूनें, लगभग 20 मिनट के लिए । सबसे अधिक खाना पकाने के लिए, उन्हें ओवन में 3500 पर लगभग 25 मिनट तक भूनें । ठंडा करें, फिर इसे स्ट्रिप्स या पासा में काट लें ।
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