नमकीन कारमेल" डिंग डोंग " केक

नमकीन कारमेल
नमकीन कारमेल" डिंग डोंग " केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 566 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. यदि आपके पास केक का आटा, मक्खन, प्राकृतिक कोको पाउडर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो नमकीन कारमेल" डिंग डोंग " केक, नमकीन कारमेल" डिंग डोंग " केक, तथा विशाल डिंग दांग केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । पैन के नीचे की रेखाचर्मपत्र के साथ-पेपर राउंड; कोट पेपर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
कोको पाउडर और चॉकलेट को एमेडियम मेटल बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोको पाउडरकोको पाउडर
चॉकलेटचॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
गर्म कॉफी डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉफीकॉफी
4
1 मिनट तक खड़े रहने दें । चिकनी जब तक हिलाओ । स्टिरिन छाछ और वेनिला; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छाछछाछ
वेनिलावेनिला
5
व्हिस्क केक का आटा और अगली 3 सामग्रीएक मध्यम कटोरे में । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके,एक बड़े कटोरे में चीनी और मक्खन को हरा देंहल्का और शराबी, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केक का आटाकेक का आटा
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कटोराकटोरा
6
एक समय में अंडे जोड़ें, बीच में मिश्रण करने के लिए मारनाअतिरिक्त और कभी-कभी स्क्रैपिंगनीचे पक्ष और कटोरे के नीचे । मारो जब तकहल्का और शराबी, लगभग 4 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
सुखाने जोड़ें3 परिवर्धन में सामग्री, के साथ बारी-बारी से2 परिवर्धन में चॉकलेट मिश्रण, शुरुआतऔर सूखी सामग्री के साथ समाप्त होता है । पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें; चिकनी सबसे ऊपर ।
8
केक को तब तक बेक करें जब तक कि एक टेस्टर अंदर न डाला जाएकेंद्र साफ हो जाते हैं, लगभग 35 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
तार रैक में स्थानांतरण; केक को पैन में ठंडा होने दें10 मिनट के लिए (केक थोड़ा ख़राब हो जाएगा) । केक को ढीला करने के लिए पैन के चारों ओर चाकू चलाएं;रैक पर केक पलटें । कागज को छील लें औरकेक को पूरी तरह से ठंडा होने दें । केक को पलट दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
10
यदि आवश्यक हो, तो एक फ्लैट, यहां तक कि सतह बनाने के लिए प्रत्येक केक के ऊपर से कटऑफ धक्कों या ट्रिम गुंबद के लिए एक लंबे दाँतेदार चाकू का उपयोग करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
दाँतेदार चाकूदाँतेदार चाकू
1
चॉकलेट रखें औरएक मध्यम कटोरे में नमक । एक मध्यम गहरी सॉस पैन में चीनी और 1/4 कप पानी हिलाएंचीनी घुलने तक मध्यम-कम गर्मी । गर्मी बढ़ाएं और सरगर्मी के बिना पकाना,कभी-कभी घूमता हुआ पैन और ब्रशिंगएक गीले पेस्ट्री ब्रश के साथ नीचे पक्ष, जब तकचीनी गहरी एम्बर है, लगभग 9 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे क्रीम जोड़ें(मिश्रण सख्ती से बुलबुला होगा) । कारमेल बिट्स भंग होने तक मध्यम गर्मी हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेल बिट्सकारमेल बिट्स
क्रीमक्रीम
3
कटोरे में चॉकलेट पर डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
वेनिला जोड़ें; हलचल जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिलावेनिला
5
थोड़ा ठंडा होने दें ।
6
स्प्रिंगफॉर्म पैन में 1 केक की परत रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैनस्प्रिंगफॉर्म पैन
7
1 कप गन्ने के ऊपर डालें। सेट होने तक ठंडा करें, के बारे में30 मिनट । शेष गन्ने को कवर करें औरकमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
1
2 बड़े चम्मच रखें ठंडा पानी एक छोटे से हीटप्रूफ ग्लास या मेटलबोले में ।
2
जिलेटिन छिड़कें; जब तक खड़े रहेंगिलेटिन नरम, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिलेटिनजिलेटिन
3
एक छोटे से 1/2" की गहराई तक पानी डालेंमध्यम गर्मी पर सेट कंकाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
4
कटोरे को स्थानांतरित करेंजिलेटिन के साथ कड़ाही में; जिलेटिंडिसॉल्व्स तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिलेटिनजिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
कटोरे निकालेंकिललेट से । एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
एक कटोरे में क्रीम और पाउडर चीनी रखें । वैनिलबीन से बीज में परिमार्जन। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम को हरा देंमुलायम चोटियों के रूप तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
क्रीमक्रीम
बीजबीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
7
जिलेटिन जोड़ें; फर्म चोटियों के रूप में जब तक बीटफिलिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिलेटिनजिलेटिन
8
चम्मच ठंडा गन्ने पर भरनापैन में केक परत; चिकनी शीर्ष । धीरे से रखेंशीर्ष पर दूसरा केक परत । के साथ कसकर कवर करेंप्लास्टिक की चादर और क्रीम परत होने तक ठंडा करेंसेट, कम से कम 6 घंटे या रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
स्प्रिंगफॉर्म पैन से पक्षों को हटा दें । एक चाकू या ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके, खुरचेंकोई भी भरना जो लीक हो सकता हैचिकनी पक्षों को बनाने के लिए केक के बीच ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ऑफसेट स्पैटुलाऑफसेट स्पैटुला
स्प्रिंगफॉर्म पैनस्प्रिंगफॉर्म पैन
चाकूचाकू
10
केक को अंदर सेट किए गए वायर रैक में स्थानांतरित करेंरिमेड बेकिंग शीट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
वायर रैकवायर रैक
11
शेष गनाचे को ठीक होने तक फिर से गरम करें । (माइक्रोवेव-सेफबोएल में माइक्रोवेव करें, या एक धातु का कटोरा सेट करें जब तक कि पानी को उबालने का एक बड़ा सॉस पैन न हो जाएगर्म, गर्म नहीं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
माइक्रोवेवमाइक्रोवेव
कटोराकटोरा
12
केक के ऊपर गन्ने को डालें,केक को नीचे की ओर खिसकाने की अनुमति देने के लिए केक को झुकाएं और एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके केक को कवर करने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो गन्ने को फैलाने में मदद करें । लगभग 1 घंटे तक गन्ने के सेट होने तक ठंडा करें । आगे क्या: केक 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । एक केक गुंबद के साथ कवर; ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
13
1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओसेवा करने से पहले ।
14
परतदार समुद्री नमक के साथ केक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
समुद्री नमकसमुद्री नमक

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सीपी. प्याजसीपी. प्याज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़नारंगी छिड़क, या नारंगी चीनीनारंगी छिड़क, या नारंगी चीनी255हैबेनेरो मिर्चsemisweet या चॉकलेट, कटा हुआsemisweet या चॉकलेट, कटा हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंगप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकेक का आटाकेक का आटा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्राकृतिक unsweetened कोको पाउडरप्राकृतिक unsweetened कोको पाउडर3larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)unflavored जिलेटिनunflavored जिलेटिन3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोठंडा भारी क्रीमठंडा भारी क्रीम1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपीला फल रोल-अपपीला फल रोल-अप12जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटपरतदार समुद्री नमक (जैसे माल्डन)परतदार समुद्री नमक (जैसे माल्डन)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म मजबूत कॉफीगर्म मजबूत कॉफी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान1वेनिला बीन, लंबाई में विभाजितवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)
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